明天12時(shí)04分,昆山正式進(jìn)入立冬
明天(11月7日)12時(shí)04分
我們將迎來冬天的第一個(gè)節(jié)氣
立 冬
“立”為始,“冬”為終
這是屬于冬季的第一個(gè)節(jié)氣
朔風(fēng)起,萬物藏
大自然將迎來新一輪枯榮
秋意雖未盡消
寒風(fēng)已凜然而至
然而昆山此時(shí)節(jié)
正是最斑斕絢爛的時(shí)候
黃花帶露,細(xì)雨生寒
風(fēng)過枝頭,紅葉滿階
幾抹楓葉紅,幾筆銀杏黃
幾點(diǎn)柿子橘……
勾勒出江南的多彩畫卷
收獲的作物已收藏入庫
冬眠的動物也悄悄躲藏
世間萬物都一點(diǎn)點(diǎn)安靜了下來
在潛藏蟄伏中體味冬日悠長
冬之氣,由秋之白露、寒露、露凝為霜一路演變而來,再由霜而結(jié)為冰,這便是立冬初候“水始冰”,提醒人們要順應(yīng)四時(shí)之變,為嚴(yán)冬的來臨做好準(zhǔn)備。
樹葉從潤澤變得干枯,蘆葦從青碧變?yōu)辄S白,樹冠從茂密變得疏朗,生命的線條變得瘦削了,生硬了,甚至尖利了。隨著氣溫的進(jìn)一步下降,水面開始結(jié)冰,土地也開始凍結(jié)。這是冬季的進(jìn)一步信號,土地的凍結(jié)意味著自然界的生命活動進(jìn)一步減少。
立冬之后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。古人因此誤以為雉在立冬后便變成了大蛤,這是古人對自然現(xiàn)象的一種想象和解釋。
“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”
入冬之際
人們喜愛用美食來犒勞自己
昆山的冬季寒冷而陰濕
人們需要補(bǔ)充營養(yǎng),抵御寒冷
此時(shí)飲食上應(yīng)當(dāng)少吃生冷之物
也不宜大溫大補(bǔ)
應(yīng)該以清補(bǔ)甘溫之味為宜
立冬,是品味咸肉菜飯的時(shí)候。溫暖的碳水在寒冷的天氣,最受歡迎。
金華村已備好了大灶,等霜打的青菜與噴香的咸肉就位,就能端上又香又糯的咸肉菜飯,總疑心“連鍋下的柴煙也是香的”。
昆山人冬天有兩次吃羊肉的大日子,一為立冬,一為冬至。一定要嘗的,就是千燈的石浦羊肉。
不過羊肉溫?zé)嶂,所以熱性體質(zhì),容易上火的人不宜食用,有發(fā)熱、牙痛、口腔潰瘍的人也最好少食,以免加重癥狀。此外,吃完羊肉后不宜馬上飲茶,否則脾胃不適。
雌蟹九月長成,蟹黃結(jié)實(shí);十月雄蟹成熟,蟹膏豐腴,因此有“九雌十雄”的說法。立冬前后,大閘蟹正是肥美時(shí)。
江南的冬,不時(shí)不食的老饕們獨(dú)獨(dú)偏愛一口冬釀。煮一只暖鍋,溫一壺?zé)峋,抿上一小口,從頭暖到腳,再漫長的夜,也不覺得難熬。
天氣越冷,越要熱烈地過,在萬三酒莊熱一壺黃酒,把這杯黃酒煮進(jìn)與快樂有關(guān)的日子里。
立冬時(shí)節(jié)
氣溫驟降,草木凋零,動物蟄伏
養(yǎng)生要著眼于“藏”
5點(diǎn)“養(yǎng)生秘訣”請查收
立冬時(shí)節(jié),天氣寒冷,易傷陽氣,也易誘發(fā)各種疾病,要及時(shí)增添衣物,注意保暖,重點(diǎn)要做到“不凍頭、不凍腹、不凍腳”。
立冬之后,建議遵從“早臥晚起,必待日光”,晚上早些入睡,早上待太陽升起時(shí)再起床,以護(hù)陽固精。
晚上盡量10點(diǎn)左右入睡,不要熬夜。好的作息規(guī)律更利于陽氣潛藏,讓您養(yǎng)精蓄銳。
立冬時(shí)節(jié)運(yùn)動,應(yīng)該注意防寒保暖,不宜過早外出,運(yùn)動強(qiáng)度不宜過大。
此時(shí)節(jié),不要進(jìn)行劇烈運(yùn)動,可以選擇八段錦、太極拳、慢跑、健步走等,以微微出汗而不損傷陽氣為宜。
情緒調(diào)節(jié)也是養(yǎng)護(hù)的重要部分。立冬以后主張順應(yīng)自然界閉藏的規(guī)律,在情志養(yǎng)生方面應(yīng)做到靜心寧神,收斂神氣,即此時(shí)情志應(yīng)當(dāng)“以藏為主”,不宜大喜大怒,對待事情平和應(yīng)對,寵辱不驚,含而不露,有利于陽氣潛藏。
俗話說“立冬進(jìn)補(bǔ),來年打虎”,冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),但也不建議盲目進(jìn)補(bǔ)。立冬時(shí)節(jié),可適當(dāng)增加主食和油脂攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供應(yīng),如羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物。
秋盡冬生、光陰荏苒
人間煙火,最是撫慰心靈
一次圍爐煮茶、臨窗夜話
一束灑在身上的陽光
都能讓自己充滿前行的力量
寒冷不是希望的終結(jié)
而是孕育新生的種子
讓我們一起積聚能量迎寒前行
來源:新華社、人民日報(bào)、央視新聞
蘇州新聞、昆山文體廣旅等


























