三餐四季人間煙火之——紅燒豬蹄
民間一直有貼秋膘的說法，今年氣候反常，一夜入冬，也不管他是冷是熱，想吃就做唄，花了五個(gè)多小時(shí)用心做了紅燒豬蹄，為什么要怎么久？好菜是要精心烹制的，絲毫不得馬虎，飯店的目標(biāo)是追求利潤(rùn)最大化，高壓鍋壓一下放猛火灶上收膏即可，省時(shí)省力。家里做了自己吃的，怎么好吃就怎么做，做好一嘗，味道大贊！
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