首屆昆山“廚王爭霸”美食大賽結(jié)果揭曉！
12月12日
由昆山文商旅集團(tuán)主辦的
尋味昆山好“食”光
2025“昆味”生活節(jié)
暨首屆“廚王爭霸”美食大賽舉行
通過打造高品質(zhì)消費(fèi)新場景
讓市民在味蕾盛宴中
感受昆山的煙火氣與活力
刀工賽上，選手們精湛的刀工令人贊嘆；“昆山必吃菜”環(huán)節(jié)，大家各展身手，圍繞“不時(shí)不食”、突出本地特色的主題，精心呈現(xiàn)出一道道色香味俱全的佳肴；團(tuán)隊(duì)賽特色宴席比賽時(shí)，17家具有蘇幫菜系特色、創(chuàng)新能力突出的賓館、酒店餐飲企業(yè)參與其中，用匠心演繹昆山味道的無限可能……
經(jīng)過業(yè)內(nèi)權(quán)威人士、媒體代表、大眾評(píng)審等組成的評(píng)委們，從菜品特色、本地元素、創(chuàng)新創(chuàng)意、擺盤呈現(xiàn)等維度品評(píng)打分。昆山市蘭亭灣餐廳福壽安康宴獲團(tuán)體宴席“昆味金獎(jiǎng)”，昆山時(shí)代培訓(xùn)服務(wù)中心有限公司的吳明獲個(gè)人刀工賽“昆味金獎(jiǎng)”，老鵝館的銀峰醬燒東坡肉、花開富貴牡丹魚獲昆山必吃菜“昆味金獎(jiǎng)”。
▲團(tuán)體宴席“昆味金獎(jiǎng)”——昆山市蘭亭灣餐廳福壽安康宴
▲昆山必吃菜“昆味金獎(jiǎng)”——老鵝館銀峰醬燒東坡肉
▲昆山必吃菜“昆味金獎(jiǎng)”——老鵝館花開富貴牡丹魚
伴隨著昆曲《長生殿》的婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，昆山賓館發(fā)布“昆曲宴·長生殿宴席”。宴席巧妙融合了昆曲元素與蘇幫菜技藝，讓古典文化在舌尖流轉(zhuǎn)中傳承。此外，昆山賓館還特別推出“昆曲美宴·長生殿”和“昆曲小宴·長生殿”兩款套餐，滿足市民不同需求。當(dāng)天，2025年奧灶面·昆山“十碗”同步發(fā)布。
▲昆山賓館——“昆曲宴·長生殿宴席”
寒風(fēng)送暖，年味漸濃。活動(dòng)現(xiàn)場還設(shè)置了“昆山好物”“昆山點(diǎn)心”兩大特色展示區(qū)，其中，“昆山好物”展示區(qū)匯集本地特產(chǎn)、創(chuàng)意文創(chuàng)產(chǎn)品，“昆山點(diǎn)心”展示區(qū)集結(jié)了昆山特色點(diǎn)心小吃，展位中也不乏臺(tái)灣美食的身影，讓市民朋友在選購品嘗的同時(shí)，感受兩岸文化交融的獨(dú)特魅力。
來源：昆山發(fā)布
