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[原創(chuàng)美食]節(jié)前練手，豬頭糕 [復制鏈接]
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美女離線lixch1982

級別: 昆山初級市民

發(fā)帖: 924

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只看樓主使用道具電梯直達查看指定樓層

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樓主發(fā)表于: 2024-01-27 , 來自:北京市

超市5.99每斤無耳豬頭，買了一個豬頭40塊。雖然從沒做過，可早就準備好加工勇氣了，去年春節(jié)前也在它面前駐足打量過了，因為想起小時候我媽或奶奶做過的。去年為了醬大骨和羊蝎子已經(jīng)準備了32升的鹵貨桶，炊具調(diào)料現(xiàn)成的。前天做完9點，曬曬—豬頭糕，切碎再壓緊實的豬頭肉，膠質(zhì)多，肥瘦均勻，筋皮混合口感好，形狀可控。昨晚切了一塊，吃剩才想起拍。老公就叫他壓板肉。

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冰糖心	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	2024-01-28
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養(yǎng)花弄魚	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	2024-01-27
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尋夢18	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	2024-01-27
不需要多問	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	2024-01-27
秤壞了	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	2024-01-27
金箭小鮑	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	2024-01-27

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離線碧海青天

級別: 昆山普通市民

發(fā)帖: 1886

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沙發(fā) 發(fā)表于: 2024-01-27 , 來自:江蘇省

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美女離線雪天使

級別: 昆山榮譽市民

發(fā)帖: 14925

昆幣: 77 枚

只看該作者

板凳發(fā)表于: 2024-01-27 , 來自:江蘇省

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離線枯樹昏涯

級別: 昆山高級市民

發(fā)帖: 5176

昆幣: 5575 枚

只看該作者

地板發(fā)表于: 2024-01-30 , 來自:江蘇省

那個超市這么便宜？

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美女離線guilaideji

級別: 昆山名人

發(fā)帖: 22373

昆幣: 105767 枚

只看該作者

4樓發(fā)表于: 2024-03-12 , 來自:江蘇省

我買的有耳朵的豬頭 8元一斤一直60多元
處理實在太辛苦搞完以后感覺以后不會再弄了太費精力了

還是買點吃吃吧

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帥哥離線小豬芬迪克

級別: 昆山榮譽市民

發(fā)帖: 11307

昆幣: 18540 枚

只看該作者

5樓發(fā)表于: 2024-03-15 , 來自:江蘇省

一直想自己做試試看，一直沒有勇氣嘗試，只能買現(xiàn)成的

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