吃飽了撐著了:鐵鍋不要用洗潔精去洗，炒完菜用熱水一刷就好了，然后放在鍋上擦干水汽，燒干，如果鍋太干發白，就放一滴油，如果油油的就不用放了，我老鄉剛送了我一個鍋炒土豆絲都不沾 (2024-03-21 10:29)

小盆栽2013:哈哈哈哈，哈哈哈哈，你這綠油油的葉子扎我心了。 (2024-03-21 10:47)

白蘭地:昨晚的
鐵鍋炒青菜，不發黑
是不是跟油也有關系？ 用的橄欖油炒，起鍋前又放了點豬油
[圖片] (2024-03-21 11:03)

小馬媽:我買的章丘鐵鍋，普通300多的，用了幾年沒生銹，我是每次炒完菜洗潔精洗好再用鋼絲球擦一下，防止有殘渣粘在鍋上，然后沖干凈晾干抹一層油 (2024-03-21 10:45)

混日腳:章丘鐵鍋，鐵鍋炒炒菜就行，炒肉絲煎魚是會粘的[表情]，后來學會了冷油炒肉絲，倒不粘了，煎魚么，反正總會粘掉一層皮
[圖片] (2024-03-21 11:04)