蒸魚頭 [復制鏈接]

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論壇小編教你如何掃二維碼

蘇西坡:你師傅是誰 (2024-03-28 09:11)

論壇各大美女

去哪吃麻辣燙:想做你徒弟 (2024-03-28 09:14)

要問師娘

去哪吃麻辣燙:昨晚客戶來出差，說順道給我們帶了一大包鮮活的蟶子，不想要，可是不能不要，等他司機晚上九點送來，睏死了，清洗煮好都十一點了。唉，其實我們更需要訂單。 (2024-03-28 09:17)

這客戶不錯

騎著駱駝:
蒸魚頭來個教程我學習一下，一看就很有食欲[表情]

魚頭先料酒生抽腌15分鐘
中途翻身抹點鹽
然后盤子底下擺生姜
防止粘和去腥
鋪上辣椒大蒜頭
加點生抽
小米辣可以先炒一下或者不炒
蒸15分鐘撒蔥花，香菜
然后淋上熱油，
蒸魚油我有時候加有時候不加
味道差別不大

我弄的配料如下

々曦之情殤:最簡單的一道菜[表情] (2024-03-28 09:27)

復雜的不會

不錯，有辣椒五星好評，放糖的菜直接差評

做這么好看的菜很費時間吧

剁椒是買得現成的還是自己做的？

微笑的信仰:剁椒是買得現成的還是自己做的？ (2024-03-28 10:26)

喜歡辣就直接買小米椒生的上去
怕辣就小炒一下
能不買就不買，買的你懂的~