隨便寫寫，不喜勿噴
前天心血來潮，照著視頻教程嘗試做歐包。材料步驟都跟著做了，滿心期待能復刻。然而，在操作的過程中就知道肯定是失敗了，第一次和第二次發(fā)酵時，面團的狀態(tài)就與視頻博主描述的差太多了，完全沒有蓬松的，duangduang的那種狀態(tài)。我不死心，最后一步將面團放入冰箱冷藏一夜，想著或許會出現(xiàn)轉(zhuǎn)機。可第二天早上取出時，面團的大小還是昨晚放進去時候的樣子，只是底部多了些濕氣。
本著不浪費的原則，我把面團拿了出來，搓團、搟壓，直接用平底鍋煎了。沒想到，煎過之后表面一層鼓脹起來，外表金黃酥脆，而內(nèi)部柔軟蓬松，口感還不錯。
這幾天，家長交流群異常熱鬧，對于孩子成長的討論熱火朝天。是傾盡全力購置學區(qū)房，為孩子爭取優(yōu)質(zhì)的教育資源？還是咬著牙堅持讓孩子上私立學校，接受更為精英化的教育？是讓孩子拼命補課沖擊普通高中，還是另辟蹊徑尋找課改的出路？種種討論的背后，其實是家長們內(nèi)心深深的焦慮，而我就是其中之一。
這不禁讓我陷入了沉思，孩子的成長之路又何嘗不是如此呢？在育兒的過程中，我們常常會參考各種成功的案例，試圖為孩子找到一條通往成功的捷徑。然而，每個孩子都是獨一無二的個體，就算有成功的模式，放到不同的家庭，由不同的家長來監(jiān)督執(zhí)行，結(jié)果肯定是不一樣的。
哪個家長不希望自己的孩子能夠青出于藍而勝于藍呢？一旦有提招的機會，自然都想讓孩子去拼一拼。但經(jīng)過多方打聽和了解，我逐漸意識到，這所謂的“拼”，很大程度上拼的是父母的經(jīng)濟實力。像我們這樣的普通家庭，卷是卷不動，經(jīng)濟實力不允許，趟又躺不平，還是經(jīng)濟實力不允許。于是，只能無奈地將希望寄托在孩子自己身上，期待他們能夠爭氣、努力，憑借自身的天賦和勤奮走出一條屬于自己的路。
回想起做歐包的經(jīng)歷，我突然明白，很多時候，我們一心追求的目標并非只要努力就能順利達成。就像那未能做成的歐包，雖然最初的設(shè)想落空了，但卻意外收獲了美味的煎餅。生活或許會關(guān)上一扇我們渴望進入的門，但必定會在某個角落為我們打開一扇窗。最終的結(jié)果或許并非最初所設(shè)想的那般，但也未必就是糟糕的。我們要學會接受這樣的結(jié)果，并享受努力過程中的點點滴滴。這樣就夠了。
