[隨便說說]當(dāng)時上海人不吃味精 [復(fù)制鏈接]

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我做過化工的，味精里面成分就谷氨酸鈉，雞精里面東西就多了

666的飛起

從不加味精雞精

味精.以前也叫味之素.日本人發(fā)明的.最初從海帶里提煉出的.成分為谷氨酸鈉.現(xiàn)在從糧食中提取.味精比雞精好.雞精黑科技太多

上海吃的是佛手牌味精，從不吃蓮花牌

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聊了一會

中國味精最早是由天廚味精廠生產(chǎn)的。天廚味精廠成立于1923年，由吳蘊初在上海創(chuàng)立。吳蘊初不僅是天廚味精廠的創(chuàng)始人，也是中國味精之父。1
天廚味精廠在成立之初就致力于與日本的味之素競爭，并成功打出了“唯一國貨”的旗號，其產(chǎn)品后來還進入了歐美市場。在1936年，吳蘊初無償公開了味精的配方，這一舉動使得味精逐漸走進了中國的千家萬戶，成為尋常的調(diào)味品。


1983年，河南項城成立了蓮花味精廠，1998年，蓮花味精的產(chǎn)量從400噸飆升到80000噸，銷量在國內(nèi)迅速鋪開，成為當(dāng)之無愧的“味精大王”。同年，蓮花味精在主板上市，成為味精行業(yè)的第一股。

不要說八十年代上海人家庭會使用“味精”，三四十年代，上海有錢人家庭就已經(jīng)使用味精了！

說八十年代上海人不怎么吃味精？偽命題！

誰說的，小時候老吃味精