[百姓話題]你家炒菜用味精嗎？公公覺得炒的菜太清淡了非要放味精。。。 [復制鏈接]

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論壇小編教你如何掃二維碼

吃不慣味精，喜歡菜的本味，尤其是素菜，葷菜放點香料。

老人口味就是重的呀不要妄想改變老人的口味，人老了味覺退化了

買蓮花牌，不要買雞精

deepseek的回答：
谷氨酸鈉（MSG）是一種常見的食品添加劑，主要用于增強風味。以下是其健康影響的主要方面：

1. 安全性
權威認可：FDA、WHO等機構認為適量使用MSG是安全的。

ADI：未設定具體限制，建議按需使用。

2. 常見誤解
中式餐廳綜合征：部分人認為MSG會引起頭痛等癥狀，但科學研究未證實這一關聯。

過敏反應：極少數人可能對MSG敏感，但普遍認為MSG不會引發廣泛過敏。

3. 潛在益處
減少鈉攝入：MSG可增強風味，幫助減少食鹽用量，降低鈉攝入。

4. 使用建議
適量使用：MSG應適量添加，避免過量。

個體差異：敏感人群應減少或避免使用。

總結
MSG在適量使用下是安全的，敏感人群需注意。合理使用有助于減少鈉攝入，但應避免過量。

調料，沒有想象的那么可怕，別說味精了，看看重慶火鍋，里面基本全是調料，長期吃也沒有什么副作用。

人生短暫，不要太精益求精，真想對身體好，多睡覺，少熬夜 ，比什么都強

你小時候不就吃味精長大的？你不也好好的。冊呢

實在不行自己燒。你說對嗎？

又是一個道聽途說的人。味精是糧食提取的，反而雞精不好。不要被帶節奏了。

不怎么放調味劑的，是不是都挺瘦的