[百姓話題]你家炒菜用味精嗎？公公覺(jué)得炒的菜太清淡了非要放味精。。。 [復(fù)制鏈接]

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我們家炒菜基本就是只放油和鹽，其它的調(diào)味料基本都不放，像是味精從來(lái)都是不放也不買。
我公公回來(lái)和我們一起住一段時(shí)間，說(shuō)我們炒的菜太清淡，味道淡不好吃，叫我老公放點(diǎn)調(diào)味料，特別是味精一定要多放點(diǎn)。
老公昨天又跑去超市買了一包味精，可是我又不愛(ài)吃，總覺(jué)得味精吃了不好，味精成分中的谷氨酸鈉會(huì)影響對(duì)鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還對(duì)肝臟有影響。
我老公也很為難，炒菜一半不放，一半放，我叫他少放一點(diǎn)，慢慢地可以減少不放，讓他爸爸適應(yīng)不放味精，以后養(yǎng)成習(xí)慣就好了。

家里好像沒(méi)有味精

但是我對(duì)味精也沒(méi)有那么反感

別說(shuō)味精了，雞精、蘑菇精都沒(méi)買過(guò)

      

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醬油也不放？

油，鹽，生抽，老抽，十三香，雞精； 鹽，生抽，老抽這三樣看情況

放了調(diào)味料，菜的口感確實(shí)要好吃一些，再說(shuō)放的那一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)味料，對(duì)人體根本造成不了傷害
中國(guó)人的胃早都練成金鋼不壞之身了

蓮花味精是有用的
但一年估計(jì)一包吧