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樓主 發(fā)表于: 03-25
, 來自:江蘇省0==
穿過通幽草徑
走進(jìn)位于錦溪鎮(zhèn)顧家浜村的
麥點(diǎn)菜農(nóng)場(chǎng)
只見被青草環(huán)繞的小屋
質(zhì)樸而富有設(shè)計(jì)感
與鄉(xiāng)野風(fēng)情相得益彰
不遠(yuǎn)處
由農(nóng)場(chǎng)主理人Annie
親手種植的番茄、辣椒等蔬菜苗
青翠欲滴、長(zhǎng)勢(shì)喜人
時(shí)值仲春，新一輪的播種正當(dāng)其時(shí)
推開嵌著銅環(huán)的木門
濃郁咖啡香撲面而來
屋內(nèi)
綠色植物搭配原木家具
營(yíng)造出返璞歸真的溫馨氛圍
Annie正在為客人
精心調(diào)制一款特制的綠拿鐵
“這款飲品里，加入了自己菜園里種植的羽衣甘藍(lán)，并搭配了富含高膳食纖維和高omga-3的奇亞籽、亞麻籽，以及堅(jiān)果、酸奶、香蕉。細(xì)細(xì)品嘗，就能感受到天然食材的原汁原味，現(xiàn)在已經(jīng)成為我們的特色健康飲品。”Annie邊擦拭著杯沿，邊微笑著介紹。
屋外，三三兩兩的游客有的悠閑地坐在農(nóng)場(chǎng)的木椅上沐浴陽(yáng)光，有的對(duì)著手機(jī)鏡頭尋找最佳拍攝角度。鏡頭內(nèi)，三五成群的水鳥時(shí)而掠水低飛，時(shí)而棲息嬉戲，與藍(lán)天、白云、青草、農(nóng)宅相映襯，形成了一道靚麗風(fēng)景，處處展現(xiàn)著鄉(xiāng)村生態(tài)之美。隨意坐在農(nóng)場(chǎng)的一角，觀水、聽風(fēng)、品咖，“松弛感”在這一刻或許便有了具象的表達(dá)。
Annie是土生土長(zhǎng)的昆山人，從小喜歡田園生活的她，眼看著昆山農(nóng)村的巨大變化，內(nèi)心既喜悅又興奮，想要實(shí)現(xiàn)兒時(shí)“田園夢(mèng)”的念頭也愈發(fā)強(qiáng)烈。2023年年底，當(dāng)她初次來到這個(gè)村莊，便被這里得天獨(dú)厚的地理位置與生態(tài)環(huán)境打動(dòng)了。“花了近兩年的時(shí)間選址，都一直都沒有找到令自己心動(dòng)的地方，直到來到這個(gè)村莊。這里有大片的農(nóng)田、草坪和開闊的水面，讓我感受到一種內(nèi)心的寧?kù)o和滿足。”Annie笑著說，隨著“昆山之鏈”的打造，使得這里整體環(huán)境和知名度顯著提升，更堅(jiān)定了她長(zhǎng)久扎根于此的決心。
新的生活方式催生新的消費(fèi)需求
隨著年輕人健康意識(shí)提升
“健康消費(fèi)”正逐漸成為
新型消費(fèi)市場(chǎng)的重要組成部分
深受健康文化熏陶的Annie
在建設(shè)農(nóng)場(chǎng)之初
便決定將這份理念
帶給更多追求品質(zhì)生活的人們
“良好的生態(tài)資源是農(nóng)場(chǎng)最大的優(yōu)勢(shì)。得益于這里良好的空氣、優(yōu)質(zhì)的水源、肥沃的土壤，我們回歸最初的耕種模式，不用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、激素，尊重植物的自然生長(zhǎng)規(guī)律，讓客戶嘗到小時(shí)候菜園里那種純粹的蔬菜味道。“Annie說，農(nóng)場(chǎng)倡導(dǎo)的是一種回歸自然、療愈身心的健康方式。這里的食材，大多來自自家種植或當(dāng)?shù)厣a(chǎn)，新鮮無污染。前段時(shí)間，她將農(nóng)場(chǎng)里采摘的蔬菜創(chuàng)新融入到飲品、簡(jiǎn)餐和零食的制作中，受到了不少客戶的好評(píng)，這讓她頗有成就感。近期，她精心準(zhǔn)備的“腸療餐”直播教程也已上線。
“健康的生活方式，除了飲食，還有休閑生活。農(nóng)場(chǎng)給人們帶來的，不僅有天然的食材，更有新鮮的空氣、鄉(xiāng)間的野趣、豐富的戶外活動(dòng)、田園生活的松弛。”在Annie眼中，農(nóng)場(chǎng)小屋不僅是個(gè)咖啡館，更是一個(gè)復(fù)合業(yè)態(tài)的多元空間；農(nóng)場(chǎng)提供的也從來不是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品消費(fèi)，而是多元化的活動(dòng)體驗(yàn)。她希望打造一個(gè)集特色飲品、有機(jī)蔬菜、戶外活動(dòng)體驗(yàn)等多種服務(wù)于一體的“鄉(xiāng)村綜合體”，為向往綠色生活的人們，打造一個(gè)舒適的健康生活圈。
“在田間勞作，不僅是一種體驗(yàn)，更是一種鍛煉。挖地瓜、種植蔬菜，這些活動(dòng)既能增強(qiáng)體質(zhì)，又能讓人感受到勞動(dòng)的樂趣與成就感。”Annie笑著說，此外，鄉(xiāng)村的自然資源也為戶外運(yùn)動(dòng)提供了便利，如徒步、騎行、垂釣等，都是讓人在享受自然的同時(shí)，達(dá)到鍛煉身體的目的。
對(duì)于孩子們來說，鄉(xiāng)村更是一個(gè)天然的游樂場(chǎng)。清澈的小溪中，有無數(shù)的小魚小蝦等待他們?nèi)ヌ剿鳎粡V袤的田野里，藏著各種有趣的昆蟲與植物。在這里，孩子可以盡情釋放天性，與大自然親密接觸。同時(shí)，鄉(xiāng)村的慢生活節(jié)奏也有助于孩子們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，遠(yuǎn)離電子產(chǎn)品的誘惑，享受健康快樂的童年時(shí)光。自從去年10月營(yíng)業(yè)以來，農(nóng)場(chǎng)組織了烤面包、搖元宵、做爆米花等活動(dòng)，每月不同主題的親子活動(dòng)吸引了不少家庭參與。
小小“農(nóng)場(chǎng)”
承載著返鄉(xiāng)青年的
生活理念和人生夢(mèng)想
在解鎖出鄉(xiāng)村消費(fèi)新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)的同時(shí)
也讓大眾看到了鄉(xiāng)村的另一種可能
回村創(chuàng)業(yè)就業(yè)的新農(nóng)人
不僅在鄉(xiāng)村筑寫了別樣“田園詩(shī)”
也為鄉(xiāng)村振興、文旅融合
注入了更多新的生機(jī)
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