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      [百姓話題]在花橋,一口春天一口鮮 [復制鏈接]

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      離線水蜻童
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      2002
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      樓主  發表于: 04-04 , 來自:江蘇省0==

      春鮮正當“食”

      愛吃的花橋人悄悄將春的氣息

      揉進尋常的一日三餐中

      爽脆的芥菜、清香的馬蘭頭

      鮮嫩的春筍、芳香的香椿、軟酥的蠶豆

      快來品嘗花橋春天的

      第一口“鮮”吧~

      在春天所有的野菜中,薺菜是當家菜

      當寒風還在呼嘯的時候

      它們已經舒展著翡翠般的葉片

      出現在田間地頭了

      獨有的清香沁人心脾

      入口鮮嫩爽脆、甘美回甜

      從《詩經》記載的“其甘如薺”‌

      到俗語“三月三,薺菜當靈丹”‌

      千年傳承的時令野味,正是大地初醒的饋贈

      “嘗鮮無不道春筍”

      經歷了泥土芬芳和春雨滋潤

      春筍在春天破土而出

      被制成一道道經典的美食

      送上了花橋人的餐桌

      在中醫看來,春筍味甘、微寒,歸肺、胃經

      具有多重養生功效

      它富含膳食纖維,能促進腸道蠕動

      幫助消化,有“刮油”的效果

      香椿是香椿樹的嫩芽

      被稱為“樹上的蔬菜”

      在野菜最火熱的春季里

      香椿的味道可能最為特別

      古語云,春日食春芽,雨前椿芽嫩無絲

      風味獨特,清香襲人

      質地最嫩的香椿芽

      或拌、或炒、或炸,滋味獨特悠長

      馬蘭頭作為常吃的一種野菜

      深得花橋人的喜愛

      春風一吹,田埂上、小河邊

      到處都是新發的馬蘭

      端上一盤清炒馬蘭頭,清新的口感

      瞬間能驅散口中的油膩

      讓人感受到春天的清爽與活力

      春天的蠶豆是菜市場的明星

      不少攤位前都擺著

      春吃豆,勝過肉

      春蠶豆的鮮是帶著清香與細嫩的自然鮮

      剛摘下的蠶豆形狀飽滿

      外皮呈現出鮮亮的綠色

      仿佛是自然界中的一顆翡翠


      在春天

      就要品嘗春日的限定美味

      去菜市場逛逛

      買上一些時令蔬菜

      一口吃掉春天~


      來源“花橋國際商務城發布”


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      美女在線水瓶座girl
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      沙發  發表于: 04-04 , 來自:江蘇省0==
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      美女在線潺潺
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      板凳  發表于: 04-04 , 來自:江蘇省0==
      第一個是薺菜,芥菜是什么?
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      szxyyt 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 04-04
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      離線hxy680812
      級別: 昆山新人
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      地板  發表于: 04-04 , 來自:江蘇省0==
      胡編亂造,本地的蠶豆剛開花,筍也未出
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      123abc交通 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 04-05
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      美女在線愛上幸福的感覺
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      4樓 發表于: 04-04 , 來自:江蘇省0==
      筍肯定不是當地的
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      美女離線夢下江南
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      5樓 發表于: 04-04 , 來自:江蘇省0==
      明天去玩,看能不能采到野菜
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      美女離線趙妖鏡
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      6樓 發表于: 04-05 , 來自:江蘇省0==
      薺菜早就已經老了,筍還沒有長出來,蠶豆還在開花,現在只能吃馬蘭頭,香椿老一輩的都不知道有這個東西,不去本地菜系。
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