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      [百姓話題]食尚張浦 | 一顆翡翠色青團,一份千年的清明 [復制鏈接]

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      美女離線你聽我說
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      樓主  發表于: 04-06 , 來自:江蘇省0==

      張浦 (5).gif

      四月春深,碧水繞村
      春日溫柔的風
      吹來了
      “食養康養”的春日序曲
      水鄉姜里在太極水村煥發新生


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      當姜里潭邊的柳樹泛起新綠

      張浦田埂旁的漿麥草

      在晨霧中舒展新芽

      這抹鮮嫩的綠

      便化作張浦人舌尖上的春日儀式

      —— 青團


      一顆顆翡翠的團子
      藏著千年農耕文明的智慧密碼
      更在這個春日里演繹著
      傳統與創新的味覺對話


      2.png
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      清風拂過姜里潭
      新采的漿麥草在陽光下泛著瑩瑩綠意


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      廚娘一邊手持手錘示范古法榨汁
      一邊跟孩童們說
      這漿麥草汁是青團的魂
      咱村種的草沒農藥、富纖維


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      將調好的麥草汁
      和低糖糯米粉一搭
      就是老祖宗留下的“養生方”


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      村民們指尖翻飛
      將紅豆沙、核桃仁等美味餡料
      裹入青翠面皮


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      如翡翠般嫩綠的青團
      在簸箕里跳動
      仿若迫不及待想入鍋蒸煮
      好讓人們盡快品嘗它的獨特口感


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      古老的味道在張浦延續
      這枚如春色般美好的青團
      “軟、糯、香、甜”
      成全了人們喜愛的味覺偏好


      C2493[00_00_03][20250401-101642].jpg


      青團不單是吃個時令
      更蘊藏著“以食為藥”的大學問
      紅豆補氣血
      堅果益腦力
      這也正是“姜里康禾”的健康味道


      C2389[00_00_05][20250401-101927].jpg


      清明將至

      江南人家的廚房里
      總是飄著漿麥草的清香
      這個春天
      吃一顆青綠的團子
      讓張浦醉美的春色住進你的心里





      來源:源啟張浦


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      離線pp蝦
      級別: 昆山新人
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      昆幣
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      沙發  發表于: 04-07 , 來自:江蘇省0==
      河里的臟水洗原料,銹跡斑斑的榔頭砸原料,看到這個咋下得了口,小編拍照也用心點嘛,該剪的剪掉啊
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