[鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情]干煎帶魚(yú) [復(fù)制鏈接]

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論壇小編教你如何掃二維碼

【香酥干煎帶魚(yú)  一口淪陷的家常菜】
煎至金黃的帶魚(yú)段，外酥里嫩會(huì)“唱歌”！熱油鎖住鮮嫩肉質(zhì)，簡(jiǎn)單鹽椒調(diào)味激發(fā)海洋鮮香，筷子輕夾便綻出雪白蒜瓣肉。廚房飄起滋滋香氣時(shí)，煙火氣里藏著最治愈的家味——無(wú)需復(fù)雜工序，煎好的帶魚(yú)配碗白米飯，或是撒把孜然變身夜宵小零嘴，都是平凡日子里的高光時(shí)刻～

小秘訣：帶魚(yú)用高度白酒+鹽，香蔥，姜片腌30分鐘更去腥，煎時(shí)拍上干淀粉，油溫七成熱，中火慢煎不碎不粘，新手也能輕松拿捏！

  

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假期快樂(lè)

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紅燒帶魚(yú)也好吃

水平高

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