[鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情]干煎帶魚 [復(fù)制鏈接]

掃描到手機(jī)

論壇小編教你如何掃二維碼

【香酥干煎帶魚  一口淪陷的家常菜】
煎至金黃的帶魚段，外酥里嫩會(huì)“唱歌”！熱油鎖住鮮嫩肉質(zhì)，簡(jiǎn)單鹽椒調(diào)味激發(fā)海洋鮮香，筷子輕夾便綻出雪白蒜瓣肉。廚房飄起滋滋香氣時(shí)，煙火氣里藏著最治愈的家味——無(wú)需復(fù)雜工序，煎好的帶魚配碗白米飯，或是撒把孜然變身夜宵小零嘴，都是平凡日子里的高光時(shí)刻～

小秘訣：帶魚用高度白酒+鹽，香蔥，姜片腌30分鐘更去腥，煎時(shí)拍上干淀粉，油溫七成熱，中火慢煎不碎不粘，新手也能輕松拿捏！

  

贊贊贊

來(lái)杯酒

假期快樂

假期快樂

紅燒帶魚也好吃

水平高

強(qiáng)