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[鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情]蒜香雞排
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帥哥離線談平興
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咬一口直接封神!雞胸肉絞成細(xì)膩肉泥,混著面粉、蒜香椒鹽粉,再拌入蠔油白糖揉成面團(tuán),搟成薄餅裹滿面包糠,入鍋炸到金黃酥脆。外皮咔嚓裂開時,蒜香混著肉香直沖天靈蓋,椒鹽的微麻和蠔油的鮮甜在舌尖打架,面包糠炸得像薯片一樣脆,連掉在盤子里的渣都想撿起來吃!一口下去層次感爆棚,追劇當(dāng)零食、配飯當(dāng)主菜都絕,這誰吃了不喊一句“神仙雞排”啊~
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