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糟鹵和夏天比較搭 [復制鏈接]
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美女離線鳩羽千夜

級別: 昆山中級市民

發(fā)帖: 3706

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樓主發(fā)表于: 昨天 20:28 , 來自:江蘇省

剛弄好，等冷透了放冰箱

第一次自己弄豬舌頭（我不吃這玩意兒），料酒生姜焯水后多煮幾分鐘，不出血水后，撈出洗凈，等涼一點刮舌苔～刮干凈洗凈后，再放清水料酒生姜鹽小米椒八角香葉煮30-40分鐘左右（根據(jù)喜好決定軟硬程度）。鴨胗和雞爪水開后煮了大約20分鐘左右，雞爪比鴨胗先撈出來五分鐘樣子～（是糟鹵不是老鹵五香鹵，所以不用放生抽老抽和糖那些）
瀝水撈出后放涼，再倒入糟鹵，冰箱冷藏，明天中午就能吃了，放的越久越入味

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玻璃海	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	2小時前
cesc	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	3小時前
斷念	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	8小時前
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helubo027	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	12小時前
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小小的薔薇	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	昨天 20:59
聽見花開	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	昨天 20:36

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美女在線oginochihiro

級別: 昆山名人

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沙發(fā) 發(fā)表于: 昨天 20:29 , 來自:江蘇省

春秋男孩：我吃豬舌都是直接和豬豬親吻的

樓中樓

2025-07-25 20:31 鳩羽千夜: 哈哈哈哈，這畫面不能想，太惡心了
2025-07-25 20:32 oginochihiro: 這把鎮(zhèn)住他了
2025-07-25 20:32 鳩羽千夜: 他不敢說話了

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帥哥在線愛的獨白

級別: 昆山名人

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板凳發(fā)表于: 昨天 20:34 , 來自:江蘇省

趁熱，我去拿點吧~

樓中樓

2025-07-25 20:34 鳩羽千夜: 糟鹵的，冷藏后才是口感最佳期
2025-07-25 20:35 愛的獨白: 沒事，我拿回家明天吃~
2025-07-25 20:42 鳩羽千夜: 不給，要吃你自己做

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鳩羽千夜	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	昨天 21:39
小小的薔薇	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	昨天 21:00

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美女離線聽見花開

級別: 昆山名人

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地板發(fā)表于: 昨天 20:37 , 來自:江蘇省

再煮點毛豆結，夏天美食

樓中樓

2025-07-25 20:42 鳩羽千夜: 上次煮了花生和毛豆節(jié)還有雞爪的，這次沒弄，一家三口吃不了太多。糟鹵不能放久
2025-07-25 20:43 聽見花開: 我都當零食吃去年自己做了點熟醉蝦，也好吃的
2025-07-25 20:44 鳩羽千夜: 糟鹵蝦我也弄得，不過我更喜歡話梅檸檬味，他吃不慣，他喜歡傳統(tǒng)的味道
2025-07-25 20:45 鳩羽千夜: 當零食吃，是不是還要配點酒

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鳩羽千夜	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	昨天 21:39
愛的獨白	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	昨天 20:49

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美女在線我是松鼠

級別: 貴賓

發(fā)帖: 37403

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4樓發(fā)表于: 昨天 21:34 , 來自:江蘇省

開水妹勤快的。

樓中樓

2025-07-25 21:38 鳩羽千夜: 明天我怕我沒空了

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帥哥離線閑敲木魚

級別: 昆山高級市民

發(fā)帖: 5056

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5樓發(fā)表于: 昨天 21:37 , 來自:江蘇省

這種糟鹵我一般會加幾個泡椒

樓中樓

2025-07-25 21:38 鳩羽千夜: 這樣我女兒咋吃

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帥哥離線閑敲木魚

級別: 昆山高級市民

發(fā)帖: 5056

昆幣: 9143 枚

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6樓發(fā)表于: 昨天 21:39 , 來自:江蘇省

雞爪煮出來一定要使用涼開水最好是冰水冰一下，比較有勁道

樓中樓

2025-07-25 21:40 鳩羽千夜: 你還真會做菜呀，以為你只會老油條呢
2025-07-25 21:51 閑敲木魚: 不止油條，麻花煎餅果子都會做
2025-07-25 21:51 閑敲木魚: 我只是沒有吃貨大哥做的好，家常菜估計比你好那么一點點
2025-07-25 21:56 鳩羽千夜: 男人要么不會做，會做的都做的挺好的
2025-07-25 21:56 鳩羽千夜: 改天下崗了，出攤去吧
2025-07-25 22:04 閑敲木魚: 準備擺個煎餅攤，一天賣五十個收工
2025-07-25 22:51 鳩羽千夜: 哪天出攤了，來論壇吆喝下

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美女在線斷念

級別: 昆山高級市民

發(fā)帖: 7213

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7樓發(fā)表于: 昨天 22:05 , 來自:江蘇省

那是牛舌嘛

樓中樓

2025-07-26 08:42 鳩羽千夜: 小雪你看帖也不仔細
2025-07-26 11:05 斷念: 我一般先看圖片，再看字幕的

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美女在線斷念

級別: 昆山高級市民

發(fā)帖: 7213

昆幣: 6268 枚

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8樓發(fā)表于: 昨天 22:05 , 來自:江蘇省

樓中樓

2025-07-26 09:05 潺潺: 小雪，你的名字后面怎么那么多頭銜啊？
2025-07-26 11:04 斷念: 在哪呢？我看看
2025-07-26 14:46 鳩羽千夜: 自己去申請，個性標簽那里

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離線老糊涂仙兒

級別: 昆山榮譽市民

發(fā)帖: 12017

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9樓發(fā)表于: 昨天 23:09 , 來自:江蘇省

配方和步驟呢？

樓中樓

2025-07-26 08:41 鳩羽千夜: 老糊涂老糊涂，你看帖不仔細？。。。

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