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[辣媽俏爸]干煎梭子蟹 [復(fù)制鏈接]
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帥哥在線談平興

級(jí)別: 昆山新人

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只看樓主使用道具電梯直達(dá) 查看指定樓層

樓主發(fā)表于: 08-18 , 來自:江蘇省

蟹殼在熱油里煎得紅光發(fā)亮，“滋滋”聲里，蟹肉的鮮甜混著蔥姜的焦香漫散出來。

掰開蟹殼，蒜瓣似的肉緊實(shí)飽滿，帶著恰到好處的焦邊，不用復(fù)雜調(diào)味，光那口原汁原味的鮮，就夠讓舌尖跳起來。蟹鉗咬開，嫩肉混著點(diǎn)焦香，連殼邊的碎屑都想舔干凈。

這口來自大海的饋贈(zèng)，簡(jiǎn)單煎一煎，就鮮掉眉毛。

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昭昭格格	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	08-21
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帥哥在線恐怖騎士

級(jí)別: 昆山名人

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沙發(fā) 發(fā)表于: 08-18 , 來自:江蘇省

直接爆炒

。今年梭子蟹便宜

樓中樓

2025-08-18 09:01 談平興: 40一斤
2025-08-18 10:53 恐怖騎士: 沒有那么貴。去惠龍超市。柏廬路和前進(jìn)路口。那邊便宜。浙江的直接拉來賣的。便宜不少

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談平興

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08-18

共1條評(píng)分，昆幣+1

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離線123012301230

級(jí)別: 昆山榮譽(yù)市民

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只看該作者

板凳發(fā)表于: 08-18 , 來自:江蘇省

40一斤，肉質(zhì)很飽滿，這個(gè)階段是不是吃公的比較肥

樓中樓

2025-08-18 08:36 毛毛1234577: 小姑娘蟹壯一點(diǎn)
2025-08-18 09:02 談平興: 差不多
2025-08-18 09:05 開摩托上班: 沒那么貴，昨天剛?cè)鐤|帶了兩箱梭子蟹，人家直接幫我船上拿的，然后一個(gè)個(gè)上手挑的肥的，最后算下來20一斤都不到，晚上蒸著吃一個(gè)個(gè)都肉飽滿
2025-08-18 10:58 彗能: 如東菜場(chǎng)賣的一般都是死的，家家吃的基本也是死的，我反正菜場(chǎng)很少看見活得，還有船不都是被承包了嗎，離港口也就十公里本來也想去看看的
2025-08-18 12:36 開摩托上班: 如東本地人不會(huì)吃活的，當(dāng)然船上剛上來的活的另說，只要是賣的梭子蟹大部分都是人工養(yǎng)殖的，個(gè)大，沒肉，不鮮。現(xiàn)在漁港碼頭上到處都有活的賣，梭子蟹活的養(yǎng)在魚缸里成本很大的，不光要增氧機(jī)，還要制冷機(jī)，水溫要低，還得原生海水。還有人要吃活的帶魚，是一點(diǎn)基本常識(shí)都沒的
2025-08-18 12:37 開摩托上班: 活梭子蟹都是騙外地人的
2025-08-18 13:33 彗能: 怪不得，在昆山大家都買活的梭子蟹，說是南通的，而我在南通離港口很近的地方反而買不到活的，菜場(chǎng)全是冰鮮死蟹，價(jià)格便宜肉很飽滿
2025-08-18 14:30 123012301230: 帶魚是出水既死，水壓低死了，活的梭子蟹不知道是不是人工養(yǎng)的
2025-08-21 10:18 溫暖12: 可是梭子蟹死的不是里面會(huì)空嗎