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買(mǎi)達(dá)燒的日子。 [復(fù)制鏈接]

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美女離線(xiàn)我是松鼠
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只看樓主 使用道具 電梯直達(dá)
樓主  發(fā)表于: 08-19 , 來(lái)自:江蘇省0==
到家就開(kāi)始日常買(mǎi)達(dá)燒。
今天買(mǎi)了點(diǎn)牛腿肉鹵了準(zhǔn)備嘗試茶店牛肉,好大兒說(shuō)這樣鹵的好吃,我還是喜歡口味重的野三關(guān)茶店牛肉,萬(wàn)能的抖音有視頻做法,可惜有些食材家里沒(méi)有,今天也來(lái)不及嘗試了,先這么鹵的直接吃了。
做的二姑姐版的紅燒鯽魚(yú)還算成功,還是少了點(diǎn)二姑姐做的那個(gè)味道,估計(jì)和食材有關(guān)吧!不過(guò)這條魚(yú)還是被我和爸爸一頓就吃完了,以后買(mǎi)鯽魚(yú)都這么做來(lái)吃
這邊鯽魚(yú)17/18一斤,湖北11/12一斤,沒(méi)有比較沒(méi)有傷害。
看了開(kāi)水妹的毛豆子雞蛋,今天也做了。



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離線(xiàn)rulaichina
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沙發(fā)  發(fā)表于: 08-19 , 來(lái)自:上海市0==
還有一個(gè)禮拜要開(kāi)學(xué)了。
樓中樓
  • 2025-08-19 13:26 我是松鼠: 嗯嗯!快了
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美女離線(xiàn)星河萬(wàn)里

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板凳  發(fā)表于: 08-19 , 來(lái)自:江蘇省0==
    
樓中樓
  • 2025-08-19 13:50 我是松鼠:
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美女離線(xiàn)白開(kāi)水momo
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地板  發(fā)表于: 08-19 , 來(lái)自:江蘇省0==
你雞蛋是不是太少了?蛋液多才能裹住毛豆米
樓中樓
  • 2025-08-19 13:50 我是松鼠: 三塊錢(qián)的毛豆剝的毛豆子放了三個(gè)雞蛋,午餐正好吃完了
  • 2025-08-19 15:25 鳩羽千夜: 你的像炒毛豆雞蛋,我是蛋液裹毛豆
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鳩羽千夜 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 08-19
老糊涂仙兒 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 08-19
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在線(xiàn)凌晨百合
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4樓 發(fā)表于: 08-19 , 來(lái)自:江蘇省0==
      樓主做的茶店牛肉還差幾個(gè)工序,還要炒的。以菜油與豬油混合爆炒,一鍋油而不膩、香氣四溢的茶店牛肉方才出爐。
     茶店牛肉,是去年我?guī)蓚(gè)兒子去巴東縣綠蔥坡滑雪場(chǎng)玩兩天吃過(guò)的。
     我覺(jué)得把茶店牛肉在昆山開(kāi)一個(gè)分店必然爆火。
      后面我一查,茶店牛網(wǎng)被注冊(cè)了商標(biāo),還不是誰(shuí)能用的。
      而且有配方。
      在湖北已經(jīng)形成億元產(chǎn)值。
    
樓中樓
  • 2025-08-19 14:05 我是松鼠: 我這是鹵的牛肉,明天準(zhǔn)備嘗試下,不過(guò)只能做我的版本茶店牛肉了,家里有啥食材做啥。豬油還是有的,那天在鎮(zhèn)上買(mǎi)了兩瓶香辣醬,看人家拿辣椒進(jìn)去加工,問(wèn)了也有賣(mài)的,嘗了下買(mǎi)的,今天燒魚(yú)放了點(diǎn)還是蠻好吃
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帥哥離線(xiàn)wanghain
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5樓 發(fā)表于: 08-19 , 來(lái)自:江蘇省0==
松鼠粉絲來(lái)報(bào)道
樓中樓
  • 2025-08-19 14:06 我是松鼠:
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離線(xiàn)登高望遠(yuǎn)
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6樓 發(fā)表于: 08-19 , 來(lái)自:江蘇省0==
這種毛豆?fàn)我喜歡炒的辣辣的卷煎餅吃
樓中樓
  • 2025-08-19 15:49 我是松鼠: 你說(shuō)的炒毛豆最好毛豆剁小點(diǎn)炒卷餅好吃。
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美女離線(xiàn)小雪echo

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7樓 發(fā)表于: 08-19 , 來(lái)自:江蘇省0==
    
樓中樓
  • 2025-08-19 15:49 我是松鼠:
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美女離線(xiàn)數(shù)字華容道
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8樓 發(fā)表于: 08-19 , 來(lái)自:江蘇省0==
牛肉很不錯(cuò)
樓中樓
  • 2025-08-19 15:52 我是松鼠: 今天買(mǎi)的35一斤的腿肉,買(mǎi)好了聽(tīng)我說(shuō)要鹵,老板說(shuō)這鹵不行傻傻的,我說(shuō)了句我要做茶店牛肉就走了,估計(jì)他聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)茶店牛肉。話(huà)說(shuō)我也是這次去野三關(guān)才知道茶店牛肉,之前回湖北那么多次都不知道這道牛肉美食。
  • 2025-08-19 16:45 數(shù)字華容道: 我感覺(jué)腿肉有嚼勁,還沒(méi)有筋
  • 2025-08-19 16:48 我是松鼠: 嗯嗯!用這腿肉做牛肉就可以了,價(jià)廉物美。
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美女離線(xiàn)愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)啊
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9樓 發(fā)表于: 08-19 , 來(lái)自:江蘇省0==
我總是周末吃多了,平日就少吃點(diǎn)
樓中樓
  • 2025-08-19 15:54 我是松鼠: 我一般回來(lái)都是差不多,周末好大女回來(lái)么多少幾個(gè)菜,她比較挑剔,喜歡外食,所以也看我心情燒不燒了,燒了么她吃就吃,不吃她去吃她想吃的好了。
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