這些來(lái)自巴西、埃塞俄比亞等11個(gè)共建“一帶一路”國(guó)家的咖啡豆，不僅澆灌出全國(guó)60%的烘焙產(chǎn)能，更串聯(lián)起涵蓋15個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的高端食品產(chǎn)業(yè)集群，讓“國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)之都”的招牌與千億級(jí)食品產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖交相輝映。

清晨的昆山綜合保稅區(qū)5號(hào)卡口，滿載咖啡生豆的半掛卡車排起長(zhǎng)隊(duì)，等待進(jìn)入這座被業(yè)界稱為“核心廚房”的產(chǎn)業(yè)高地。不遠(yuǎn)處的亞太咖啡生豆分撥中心內(nèi)，生豆經(jīng)烘焙加工后，正通過(guò)高效供應(yīng)鏈送往全國(guó)市場(chǎng)——這里每年輸出的咖啡豆可制成10億杯咖啡，而這一切的樞紐正是昆山開(kāi)發(fā)區(qū)。作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“龍頭引擎”，開(kāi)發(fā)區(qū)早在2021年便錨定咖啡賽道，借著“十四五”擴(kuò)大進(jìn)口的政策東風(fēng)，主動(dòng)謀劃全產(chǎn)業(yè)鏈布局。

“從‘一顆生豆’到‘一杯咖啡’，開(kāi)發(fā)區(qū)用精準(zhǔn)服務(wù)啃下了產(chǎn)業(yè)培育的硬骨頭。”開(kāi)發(fā)區(qū)聯(lián)合海關(guān)等相關(guān)部門，針對(duì)星巴克、瑞幸等“頭雁企業(yè)”落戶需求，創(chuàng)新推出“一對(duì)一”常態(tài)化服務(wù)機(jī)制，通過(guò)企業(yè)座談會(huì)、專業(yè)沙龍等形式對(duì)接痛點(diǎn)，并在全市率先設(shè)立食品生產(chǎn)許可服務(wù)專窗，將咨詢輔導(dǎo)、受理服務(wù)端口從蘇州前移，打通項(xiàng)目落地“最后一公里”。

近年來(lái)，開(kāi)發(fā)區(qū)依托“兩核多點(diǎn)一街區(qū)”格局，聚焦“一粒咖啡豆、一支冰淇淋、一塊巧克力、一瓶可樂(lè)”高端食品領(lǐng)域，成功落地可口可樂(lè)、統(tǒng)一食品、日世、戴妃、利樂(lè)包裝等全球知名食品企業(yè)55家。黛妃食品的巧克力制品占據(jù)全國(guó)烘焙市場(chǎng)較大份額，為85度C、好利來(lái)等品牌提供核心原料；日世食品每小時(shí)產(chǎn)出的奶漿可制作10萬(wàn)支冰淇淋，服務(wù)全國(guó)2萬(wàn)余家店鋪；總投資20億元的太古可口可樂(lè)（蘇州）飲料有限公司項(xiàng)目加速落地，建成后將布局13條生產(chǎn)線，年灌裝飲料超160萬(wàn)噸，成為華東地區(qū)規(guī)模最大的飲料研發(fā)制造基地。這種 “一業(yè)興帶動(dòng)百業(yè)旺” 的效應(yīng)，正是開(kāi)發(fā)區(qū)“一區(qū)一核”高端食品布局的成果體現(xiàn)。

依托平臺(tái)構(gòu)建智慧監(jiān)管體系，鼓勵(lì)企業(yè)運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、AI技術(shù)優(yōu)化生產(chǎn)流程，還探索建設(shè)共享實(shí)驗(yàn)室為企業(yè)提供專業(yè)檢測(cè)服務(wù)。