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[家長里短]昂刺魚燉豆腐 [復(fù)制鏈接]

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帥哥離線徐晉

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只看樓主 使用道具 電梯直達
樓主  發(fā)表于: 11-30 , 來自:江蘇省0==
今天我來做一道昂刺魚燉豆腐,昂刺魚13.98一斤,兩條昂刺魚,11塊5毛,嫩豆腐4.38元一斤,3塊1毛6,昂刺魚洗干凈,背部開花刀,用菜籽油,熱鍋冷油(如果是熱鍋熱油,會粘鍋的),不用加鹽,煎的兩面金黃,在煎制的過程中,放姜片,兩瓣大蒜子,昂刺魚煎好了,把嫩豆腐放進里邊,也稍微煎一下,放鹽,我放了幾顆毛豆,沒有毛豆的可以不放,雞精,耗油,料酒,生抽醬油,喜歡吃辣的朋友,可以放一點小米辣,不能吃辣的朋友可以不放,用壺提前燒好開水,最好是純凈水,如果冷水下鍋,口感不好,大火燒開,小火慢燉15分鐘,起鍋前放蒜苗,這樣一道鮮香味美的昂刺魚燒豆腐就出鍋了!






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帥哥離線劉土狗
級別: 昆山名人

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沙發(fā)  發(fā)表于: 11-30 , 來自:江蘇省0==
晚飯吃的有點早。
樓中樓
  • 2025-11-30 16:24 徐晉: 差不多的
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帥哥離線雙魚貓咪
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板凳  發(fā)表于: 11-30 , 來自:江蘇省0==
徐總,我家炒青菜,糖醋排骨,清蒸咸魚
樓中樓
  • 2025-11-30 18:56 徐晉: 蠻好的
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帥哥離線愛的獨白
級別: 昆山名人

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地板  發(fā)表于: 11-30 , 來自:江蘇省0==
徐總,下次可以再放兩個荷包蛋~
樓中樓
  • 2025-11-30 19:31 徐晉: 收到
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帥哥離線江已南
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4樓 發(fā)表于: 11-30 , 來自:江蘇省0==
是道好菜,廚藝不錯
不過菜市場的昂刺魚都是人工養(yǎng)殖的
樓中樓
  • 2025-11-30 19:31 徐晉: 是的,野生的很少
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離線古道邊
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5樓 發(fā)表于: 11-30 , 來自:江蘇省0==
不錯不錯
樓中樓
  • 2025-11-30 21:10 徐晉: 握手
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離線古道邊
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樓中樓
  • 2025-11-30 21:10 徐晉: 握手
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離線古道邊
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感謝分享
樓中樓
  • 2025-11-30 21:10 徐晉: 握手
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離線古道邊
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加油加油
樓中樓
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離線古道邊
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