徐總還是會(huì)吃的人，燒的靈光個(gè)！

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昂刺魚(yú)湯，絕對(duì)好喝，自己一直燒。

昂刺魚(yú)2條(不要太大) 鹽 .冰糖  味精. 開(kāi)水 生姜  蔥 熱開(kāi)水

1,昂刺魚(yú)洗凈,放入籃子.瀝干水分 (中途可以用料酒和蔥腌一會(huì)后用水沖洗)

2,起鍋,放入色拉油,撒上鹽,放入魚(yú)煎一會(huì),翻面繼續(xù)煎 倒入足量的白開(kāi)水,放入生姜片 冰糖.（嫩豆腐這個(gè)時(shí)候放，不用煎，容易碎）小火燉. 十分鐘后嘗味道….十五分鐘后,放入蔥末.香菜.味精后燒2分鐘起鍋.

3，魚(yú)，豆腐單獨(dú)一個(gè)盤(pán)子裝。 魚(yú)湯另外一個(gè)盤(pán)子裝。   吃魚(yú)，喝湯，兩不誤。

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