9月20日，昆山大潤(rùn)發(fā)店全新開(kāi)業(yè)，首日便創(chuàng)下含稅銷售額575萬(wàn)元、客流量30656人的佳績(jī)，不僅成為大潤(rùn)發(fā)的全國(guó)單店銷售“店王”，也刷新了全國(guó)超市類商業(yè)體開(kāi)業(yè)營(yíng)業(yè)額的消費(fèi)記錄。截至9月29日，開(kāi)業(yè)10天的大潤(rùn)發(fā)營(yíng)業(yè)額已破3000萬(wàn)元，這份亮眼成績(jī)單的背后，是昆山大潤(rùn)發(fā)店以“民生情懷”精準(zhǔn)錨定消費(fèi)需求，通過(guò)手工鮮制、本土選品、靈活服務(wù)打動(dòng)消費(fèi)者，樹(shù)立“情懷+業(yè)績(jī)”的雙優(yōu)范本。

作為大潤(rùn)發(fā)全國(guó)標(biāo)桿門店，昆山店在重建之初便明確“民生優(yōu)先”核心方向。不同于行業(yè)內(nèi)部分賣場(chǎng)盲目縮減規(guī)模的做法，門店保留8000平米兩層經(jīng)營(yíng)空間，堅(jiān)守“一站式購(gòu)齊”優(yōu)勢(shì)，同時(shí)以“減法”優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)——砍掉50%冗余商品品類，將資源集中于民生剛需品類，鮮食商品品類擴(kuò)充至2000支以上，還增設(shè)堂食區(qū)，讓消費(fèi)者能即時(shí)享用現(xiàn)場(chǎng)烹飪的美食；價(jià)格端則通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈，深化本地供應(yīng)鏈合作，對(duì)接昆山及周邊農(nóng)產(chǎn)品基地，實(shí)現(xiàn)商品均價(jià)下降20%，疊加自有品牌“超省”系列，讓“平價(jià)惠民”落到實(shí)處。

門店的快速開(kāi)業(yè)與初期運(yùn)營(yíng)，離不開(kāi)昆山開(kāi)發(fā)區(qū)相關(guān)部門的精準(zhǔn)服務(wù)。開(kāi)業(yè)前期，開(kāi)發(fā)區(qū)科技局牽頭組建專項(xiàng)服務(wù)小組，協(xié)助門店梳理調(diào)改方案；針對(duì)開(kāi)業(yè)前急需辦理的證照手續(xù)，開(kāi)通“綠色通道”，并協(xié)調(diào)規(guī)建、交通、公安、市監(jiān)、審批、綜合執(zhí)法等多部門現(xiàn)場(chǎng)辦公，高效解決門店周邊配套優(yōu)化、特種設(shè)備登記等相關(guān)問(wèn)題，為開(kāi)業(yè)掃清障礙。同時(shí)，為支持門店抓住國(guó)慶、中秋雙節(jié)消費(fèi)契機(jī)，相關(guān)部門還為企業(yè)專門開(kāi)設(shè)臨時(shí)外擺通道，切實(shí)幫助企業(yè)順利開(kāi)展雙節(jié)促銷活動(dòng)，助力門店在節(jié)日期間迎來(lái)經(jīng)營(yíng)“好開(kāi)局”，進(jìn)一步滿足市民假日消費(fèi)需求。

“10天破3000萬(wàn)的銷售額，本質(zhì)是消費(fèi)者對(duì)‘熟悉煙火氣’的認(rèn)可。”大潤(rùn)發(fā)昆山門店負(fù)責(zé)人直言，門店的核心競(jìng)爭(zhēng)力，正是山姆、奧樂(lè)齊等同類品牌超市難以復(fù)制的“民生情懷”，而這份情懷，體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)的每一個(gè)細(xì)節(jié)里。

在民生食品品類，門店堅(jiān)持“現(xiàn)制現(xiàn)售”：手工現(xiàn)炸油條單日銷量達(dá)1400根，3.9元的巨無(wú)霸大肉包日售700個(gè)，全品類包子單日總銷量超1000個(gè)，每一份產(chǎn)品都承載著新鮮口感與“家常味”；面對(duì)中老年消費(fèi)群體，門店拒絕“標(biāo)準(zhǔn)化包裝”的一刀切，保留散稱蔬果銷售模式，肉品區(qū)更提供“按需分割”服務(wù)——即便消費(fèi)者僅需二兩肉，工作人員也能精準(zhǔn)處理，充分適配傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣。

選品上，門店更注重“本土情感連接”，引入采芝齋糕點(diǎn)、平望醬菜等蘇州老字號(hào)產(chǎn)品，讓老昆山人在購(gòu)物時(shí)能找到熟悉的味道。“消費(fèi)者來(lái)逛店，不只是為了買東西，更是為了尋找‘過(guò)日子’的踏實(shí)感，這種場(chǎng)景體驗(yàn)和情感共鳴，是線上渠道難以替代的情緒價(jià)值�！�大潤(rùn)發(fā)昆山門店負(fù)責(zé)人補(bǔ)充道。

隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，昆山大潤(rùn)發(fā)將“民生情懷”進(jìn)一步融入節(jié)日促銷，緊扣消費(fèi)者需求優(yōu)化供給。據(jù)了解，雙節(jié)期間門店生鮮備貨量較日常提升30%，大閘蟹、月餅等節(jié)令商品依托產(chǎn)地直供優(yōu)勢(shì)，給出了更親民的價(jià)格；即食區(qū)針對(duì)性推出“團(tuán)圓家宴套餐”“戶外野餐組合”，適配家庭聚餐、短途出游等場(chǎng)景；線上渠道同步發(fā)力，“大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮”APP擴(kuò)大“1小時(shí)達(dá)”服務(wù)覆蓋范圍，實(shí)現(xiàn)線上線下同價(jià)，讓消費(fèi)者既能享受線下購(gòu)物的煙火氣，也能便捷獲取所需商品。

談及未來(lái)運(yùn)營(yíng)規(guī)劃，大潤(rùn)發(fā)昆山門店負(fù)責(zé)人透露，門店將進(jìn)一步深化“民生+本土”屬性：計(jì)劃增設(shè)“昆山好物”專屬區(qū)域，引入例如周市奧鴨、張浦咸肉、巴城葡萄等昆山本土特色農(nóng)產(chǎn)品與特產(chǎn)，助力本地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走向更多消費(fèi)者；超市板塊還將與即將投入運(yùn)行的綜合體版塊共同探索“商超+文旅+節(jié)氣”融合促銷模式，聯(lián)合昆山文旅、昆山市融媒體等相關(guān)部門，結(jié)合二十四節(jié)氣舉辦具有地域特色的美食節(jié)，同時(shí)利用昆山融媒資源增強(qiáng)活動(dòng)宣傳覆蓋面，將衣食住行元素融入節(jié)慶活動(dòng)�！拔覀兿Ｍ�讓消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)，還能感受到昆山的文化韻味，這種‘民生+文化’的雙重價(jià)值，才是線下商業(yè)長(zhǎng)久的吸引力所在。”

“昆山大潤(rùn)發(fā)的成功，打破了‘大賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型只能走高端化、標(biāo)準(zhǔn)化’的固有認(rèn)知。”大潤(rùn)發(fā)昆山門店負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前不少大賣場(chǎng)因盲目跟風(fēng)轉(zhuǎn)型陷入困境，而大潤(rùn)發(fā)昆山店以“民生情懷”為核心，通過(guò)聚焦傳統(tǒng)消費(fèi)需求、傳遞情感價(jià)值，再疊加政企協(xié)同的助力，不僅實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)突破，更驗(yàn)證了“貼近民生才能留住消費(fèi)者”的零售本質(zhì)。

昆山店的“情懷打法”為行業(yè)提供了可借鑒的新方向：大賣場(chǎng)無(wú)需放棄自身“全品類、重體驗(yàn)”的核心優(yōu)勢(shì)，只需緊扣本地消費(fèi)者的生活習(xí)慣與情感需求，用細(xì)節(jié)服務(wù)構(gòu)建差異化競(jìng)爭(zhēng)力，就能在轉(zhuǎn)型中找到突圍之路。