炒肉松 [復(fù)制鏈接]

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小時(shí)候覺得紅燒肉是最好吃的，
比紅燒肉更好吃的只有肉松了。

肉松人口柔柔棉棉，鮮鮮香香，咸咸甜甜。。。
回味無窮。
肉松好吃，平時(shí)吃不到，
屬于奢侈品，
一般是產(chǎn)婦，病人，兒童的專屬食品，
偶爾有機(jī)會嘗上一口，
那滋味能惦記好久。

長大后肉松不算是稀罕物了，
可是怎么都吃不出兒時(shí)的味道，
原因無非有幾樣，
豬肉吃的飼料和以前不同，
肉質(zhì)完全不一樣了，
以前肉松都是手工炒制出來，
非常花功夫，
現(xiàn)在進(jìn)步了，
肉是高壓鍋壓酥的，
烤箱烤了機(jī)器炒了，
再加一點(diǎn)高科技狠活，
香精，色素，防腐劑。。。
這樣的肉松能和以前一樣，
那才是見了鬼了。

今年的肉便宜，
就琢磨了自己炒肉松，
完全按照傳統(tǒng)工藝，
花了數(shù)小時(shí)炒了一鍋肉松，
多少還有一點(diǎn)兒時(shí)的味道，
寶寶好吃的停不下來。

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看著不錯呀

步驟發(fā)發(fā)
過年沒啥事可以做起來

真厲害

大俠文采飛揚(yáng)

太牛批了

吃貨大哥，上教程