[鹿城年味]【擼起袖子加油干 幸福生活在昆山】元宵節(jié)一味昆山美食：洋粉粥 [復(fù)制鏈接]

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洋粉粥可能對(duì)于現(xiàn)在年輕人來(lái)說(shuō)很陌生，但年齡大一點(diǎn)的昆山靠青浦地區(qū)的人來(lái)說(shuō)，這是一道揮不去的美味。

這粥其實(shí)很樸實(shí)，把過(guò)年吃剩下的食材一股腦的切小，炒，加水，而后放入“梗米粉”，不斷的攪拌或炒。做成“糊狀”，咸鮮口味。

現(xiàn)在人做“洋粉粥”食材：新鮮、偏少一點(diǎn)。一些蔬菜、菌類、豆制品、油面筋、一點(diǎn)肉類等，各家隨意搭配。

吃“洋粉粥”？老一輩說(shuō)：寓意是一年平平安安、稀里糊涂度過(guò)

喝完“洋粉粥”手拿兔子燈去：猜謎、游燈、走三橋………….。“年”算結(jié)束了

揚(yáng)粉粥，娘家50年前，炒冷粥里揚(yáng)米粉，常態(tài)！

石浦有這個(gè)風(fēng)俗

今天晚上估計(jì)吃這樣3大碗

好久沒(méi)吃到了

洋粉粥不是24夜吃的嗎？，元宵節(jié)吃湯圓

昨晚吃了三大碗

花橋也是元宵節(jié)吃洋粉粥，從小就不喜歡吃

可以可以