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樓主 發表于: 2024-05-16
, 來自:江蘇省0==
如今，再提咖啡，你定會想到昆山。在這里，不僅集聚了30余家咖啡頭部企業，還打造出了一條千億級的全產業鏈，被稱為“咖啡硅谷”。
上個月，昆山綜合保稅區內，國內咖啡行業已投產的產能最大的單體咖啡烘焙基地——瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地開業投產，年烘焙生產加工咖啡豆3萬噸，占全國咖啡烘焙產能近20%。
巧合的是，瑞幸咖啡的LOGO是一只白鹿，昆山被稱為“鹿城”。瑞幸與昆山的雙向奔赴，成為“一鹿繁花”的最好注解。
2023年9月，總投資額達15億元的星巴克中國咖啡創新產業園在昆山正式落成投產。從星巴克團隊首次到訪昆山到正式投資簽約，僅用7個月，從投資簽約到破土動工，也僅用8個月。
隨著星巴克中國咖啡創新產業園的投產，中國在星巴克全球各市場率先實現了“從生豆到咖啡”垂直產業鏈的規模化整合。
咖啡巨頭的選擇，是行業最好的背書。僅2023年，行業“大咖”動作頻頻，不斷刷新昆山的“咖啡指數”：全國首個專業化、標準化的咖啡交易分撥中心在昆山啟用，吸引了法國路易達孚、日本三井物產等多家從事咖啡生豆貿易的知名企業；億政食品在昆山投資興建二期工廠，預計每年可增加近5萬噸烘焙產能。
2020年起，昆山利用綜保區高水平開放的優勢，率先建立打造國內最大的咖啡豆烘焙生產基地，隨后向產業鏈兩端延伸，建設了平臺交易、研發烘焙、品牌銷售等五大中心，囊括了全國60%以上的生豆進口量、60%以上的生豆烘焙量，穩穩占據國內咖啡產業核心“咖位”。眼下，從咖啡豆進出口、咖啡豆烘焙到機器設備的制造和品牌銷售端的建立，“一顆生豆”到“一杯咖啡”的全產業鏈條在昆山加速形成、不斷壯大。
聚鏈成群，集群成勢。當前，昆山正緊扣“2+6+X”產業布局，統籌推進傳統產業煥新、新興產業壯大、未來產業培育，特別是將咖啡產業作為重要發力點，圍繞“全產業鏈”與“國際化”兩大特色，通過聚“豆”成“鏈”，“咖啡硅谷”呼之欲出。
如今，昆山引進了星巴克、瑞幸等30余家咖啡頭部企業。“很慶幸，我們在昆山找到了‘最佳著陸點’。”這是咖啡產業內企業家們的心聲。在他們看來，“昆山咖啡”的味道會越焙越香。
過去兩年，昆山連續舉辦咖啡文化活動，“出圈”的不單單是香氣各異的咖啡。一位咖啡從業者這樣說，當這些味道以一種“和而不同”的秩序感聚集在一起時，這個城市一定是開放包容的。
再看，昆山的大街小巷有500多家咖啡館，當咖啡文化開始蔓延到鄉村，昆山的水鄉也擁有了新的風景。住民宿，樓下喝杯咖啡；就連賞景拍照的間隙，你也可以喝上一杯美味的咖啡。
就在今天，2024昆山國際咖啡產業展覽會拉開帷幕。這場國際咖啡產業展，讓你看到一個不一樣的昆山！來自巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、越南、印度尼西亞、肯尼亞等海外咖啡原產地展團和以云南、海南、延邊等為代表的國內展團逾300家優秀企業匯聚一堂，加入這場咖啡產業的年度盛宴。
從“一顆生豆”到“一杯咖啡”，這座城市處處散發著咖啡的醇香。
來源：昆山發布
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