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【春食】  菜邋遢 [復制鏈接]

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離線低調1557
級別: 昆山新人
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只看樓主 使用道具 電梯直達
樓主  發表于: 02-28 , 來自:江蘇省0==

每年初春時節
青菜就會抽出嫩綠的尖尖
這個尖尖名為菜苔
這時媽媽就會采來
做這款時令小吃
昆山人稱為“菜邋遢”
焯一把菜苔
和些許糯米粉
噴一碗糖水
簡簡單單的食材
碰撞出自然的美味
糯嘰嘰
香噴噴
甜絲絲
永遠是小時候的味道
好像媽媽還未老
而我也還沒長大
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李鈞煒 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 02-28
傾城風雪 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 02-28
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離線rulaichina
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沙發  發表于: 02-28 , 來自:上海市0==
昆山美食。
樓中樓
  • 2025-02-28 10:28 西瓜甜甜: 哪里有賣的?
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美女離線愛上幸福的感覺
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板凳  發表于: 02-28 , 來自:江蘇省0==
我還沒吃過
樓中樓
  • 2025-02-28 09:34 低調1557: 這... 想邀請你來我家吃,也不現實啊
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美女離線陽澄三白
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地板  發表于: 02-28 , 來自:江蘇省0==
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離線白蘭地
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4樓 發表于: 02-28 , 來自:江蘇省0==
看著都好吃啊
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離線湫兮如風
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5樓 發表于: 02-28 , 來自:江蘇省0==
我們那都是用豌豆頭做
樓中樓
  • 2025-02-28 09:32 低調1557: 哇,豌豆做得肯定也好吃
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6樓 發表于: 02-28 , 來自:江蘇省0==
小時候用田間那個野菜這么做的,那才香啊,現在連那個菜名字叫啥都忘記了
樓中樓
  • 2025-02-28 09:29 低調1557: 你說的這種野菜我也有印象,那真是很小的時候才有,印象中奶奶會用這個來做。
  • 2025-03-01 00:12 blueskyway: 里蒜,一種野蒜,很香,還有野蔥,另外一種冬天像棉花的野菜,頭部毛絨絨的,掐尖做餅,有地方叫棉吉頭,這三種做餅,油煎后比菜苔好很多,又香又鮮
  • 2025-03-01 22:32 如若有然: 我感覺你說的絨絨的像是鼠雀草
  • 2025-03-02 07:30 blueskyway: 鼠曲草為不規則的小段,莖、葉、花混合。莖段灰白色,密被綿毛,質較柔軟。葉片灰綠色,皺縮卷曲,兩面密被灰白色綿毛。//厲害了啊,應該就是這個,看了下,是味好中藥
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帥哥在線恐怖騎士
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7樓 發表于: 02-28 , 來自:江蘇省0==
我老婆家做這個的。他們喜歡吃。我感覺還是青團好吃
樓中樓
  • 2025-02-28 09:32 低調1557: 各有千秋吧,菜邋遢比較甜,確實有人不喜歡吃
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美女在線雪天使
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8樓 發表于: 02-28 , 來自:江蘇省0==
    
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美女離線愛誰誰啊
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9樓 發表于: 02-28 , 來自:江蘇省0==
這個我喜歡吃.不喜歡吃青團子
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孫豫寶寶 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 02-28
低調1557 昆幣 +1 我很贊同 02-28
2條評分昆幣+2
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