吃貨的天塌了！
多家知名餐飲門店被立案調查
“3.15”晚會曝光“保水蝦仁”
……
近期
食品安全問題引發廣泛關注
為了守護“舌尖上的安全”
國家重拳出擊！
這兩天
多家餐飲品牌、生產廠家
被曝食品安全等問題
很多昆山人都吃過（愛吃）…
①“保水蝦仁”
部分企業為增重牟利，違規超量添加磷酸鹽保水劑（如尚方舟、中青海洋水產等企業），導致蝦仁磷酸鹽含量遠超國家標準（千分之五），最高達千分之三十，長期食用可能引發鈣磷代謝紊亂、骨質疏松等慢性疾病。
圖源央視財經
②楊銘宇黃燜雞米飯
該品牌多家加盟店被曝使用變質食材（隔夜發黑牛肉涂色素偽裝新鮮）、回收顧客剩菜二次加工，且后廚衛生臟亂（發酸土豆清洗后繼續用、無證員工操作）。今年“3·15”前夕國務院食安辦掛牌督辦，品牌方回應稱永久關停涉事門店并整改。
圖源澎拜新聞
③蜜雪冰城
近日，有媒體曝光蜜雪冰城湖北宜昌凝聚新天地門店的食品安全問題。記者調查發現，該門店未按規定使用隔夜檸檬和橙子切片制作招牌飲品。另外，門店的衛生狀況也令人堪憂，店內有蒼蠅飛蟲，飛蟲甚至出現在奶茶杯蓋中。店員自己也表示：不敢喝！執法人員已對該門店立案調查。
圖源經視直播
④小龍坎火鍋
近日有媒體曝光了知名連鎖火鍋品牌小龍坎火鍋湖北漢川店多個問題。如回收顧客剩菜（如海帶芽、牛奶鴨血）二次銷售，清潔工具與餐具混用同一鐵桶清洗，使用過期結塊調味粉制作高湯。市監局調查確認存在售賣過期食品、衛生違規等問題，責令停業并立案。
圖源經視直播
一件件一樁樁
都讓消費者無比心驚
知名連鎖品牌都如此作為
更何況其他餐飲店
令人想想都不寒而栗！
涉事品牌在昆山也有門店
蜜雪冰城更是達20多家
圖源大眾點評
國家出手啦
號召全民參與監督！
近日
國家市場監督管理總局發布通知
將于5月份上線開通
“全國食品安全舉報系統”
為進一步暢通食品生產經營企業、集中用餐單位內部舉報渠道，鼓勵引導食品從業者及相關人員積極舉報食品安全違法違規行為和重大風險隱患，充分發揮社會共治作用，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”，市場監管總局已開發“全國食品安全舉報系統”，將于5月份正式上線開通。
同時還宣布
為解決消費者反映強烈的
生產日期和保質期
“找不到、看不清、不易算”等問題
進一步規范食品標識標注
強化食品標識監督管理
保護消費者合法權益
市場監管總局近期即將出臺
《食品標識監督管理辦法》
《辦法》堅持站在消費者角度思考解決問題，要求食品生產日期和保質期到期日的標注位置更加清晰明顯，便于“查找”；要求使用更大字體標注生產日期和保質期到期日，便于“識讀”；要求按照年、月、日的順序直接標注保質期到期日，便于知曉食用期限。
食品安全關系到千家萬戶
昆山論壇上不時就有相關爆料
@小飛俠mf：2024年7月22日，在昆山朝陽路大潤發購買糖田米田品牌的棉花糖一包，生產廠家為汕頭市東富食品有限公司。未開封的食品里發現有頭發，與大潤發溝通，工作人員答復要反饋給廠家，廠家處理結果為賠償100元。
@羊羊羊：2024年7月13日晚，在山姆買的鮮牛奶（生產日期7月12日），7月16日打開發現變質，線上申請退貨。
@醉清風sky：去酒店里面吃飯，給我的感覺沒有鍋氣，好難吃。另外有道白斬雞腥臭，差點吐了，之后就沒動筷子了，感覺預制菜的餐飲文化遍地開花了。
@寧靜-致遠：朝陽路大潤發買的火腿腸，想想就恐怖惡心。
@塵埃之里：早上和小孩去吃面，小孩吃了兩口吐了個蟲子出來，跟店長理論，店長說要么退錢要么重新下一碗，態度十分惡劣。
民以食為天
食品安全事關大家身體健康和生命安全
只有通過嚴格標準執行
動態監管升級和全民監督參與
才能筑牢食品安全的防線
實現“從生產地到餐桌”的全鏈條保障
期待5月份上線開通的
“全國食品安全舉報系統”
希望集眾人之力
共同守護我們“舌尖上的安全”
擴散！提醒更多人~
來源：市說新語、經視直播
央視財經、澎湃新聞、網友爆料等
昆山論壇綜合整理
