菌落超標(biāo)!
知名面包品牌公開道歉!
昆山這些食品也被查出問題
當(dāng)心!
近日,國家市場監(jiān)管總局公布最新一期食品抽檢通告,共有35批次樣品抽檢不合格,其中1批次北京市桃李食品有限公司委托山東桃李面包有限公司生產(chǎn)的醇熟切片面包,被抽檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。
根據(jù)產(chǎn)品信息,該批次面包為400g/袋,2024年4月25日生產(chǎn),保質(zhì)期至2024年5月1日。該批次樣品是在桃李糧油一電商平臺旗艦店銷售的。
同日,桃李面包相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng),桃李面包已就此事在官網(wǎng)發(fā)布《致歉信》。
致歉信顯示,在國家市場監(jiān)督管理總局的抽檢中,桃李泰安工廠生產(chǎn)的醇熟切片面包網(wǎng)絡(luò)抽樣檢驗(yàn)不合格。不合格產(chǎn)品生產(chǎn)批次為20240425SD1(生產(chǎn)日期2024年4月25日,保質(zhì)期至2024年5月1日),該批次共生產(chǎn)498袋,其中線上銷售 21袋(含被抽檢的16袋),不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)*。
經(jīng)查詢,市場監(jiān)管總局抽檢的是桃李糧油旗艦店(經(jīng)營者為天津桃李食品有限公司)在抖音(手機(jī)APP)銷售的、標(biāo)稱北京市桃李食品有限公司委托山東桃李面包有限公司(下稱“山東桃李”)生產(chǎn)的醇熟切片面包,其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
檢測結(jié)果顯示,市場監(jiān)管總局抽檢了5個(gè)樣品,菌落總數(shù)分別為<10CFU/g、40CFU/g、<10CFU/g、1.7×10⁵CFU/g、1.1×10⁵CFU/g。而檢測標(biāo)準(zhǔn)中的最大可接受數(shù)M為10⁵CFU/g,后兩個(gè)結(jié)果均超出范圍。
左宇 制表(來源:國家市場監(jiān)督管理總局)
據(jù)了解,菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo),它反映的是食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分,使食品失去食用價(jià)值,還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康。
收到通知后,桃李泰安工廠立即展開排查并采取了整改措施:第一時(shí)間配合上級監(jiān)管部門完成對泰安工廠的檢查及排查;立即對該批次產(chǎn)品履行了召回及賠償程序;加強(qiáng)對線上銷售產(chǎn)品快遞過程及配送時(shí)效性的管控,避免因儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)對產(chǎn)品質(zhì)量造成影響;增加第三方送檢頻次,截至目前,泰安工廠共送檢同類產(chǎn)品46批次,檢驗(yàn)結(jié)果均合格,今后還將繼續(xù)多批次送檢。
目前
淘寶官旗和抖音官旗內(nèi)
已經(jīng)搜索不到醇熟切片面包
對于記者提出的產(chǎn)品
后續(xù)是否會(huì)再上架的疑問
淘寶客服僅回應(yīng)
“暫時(shí)沒有通知,可以關(guān)注一下”。
事關(guān)食品安全
昆山近期也公布了一系列食品抽檢結(jié)果
多家商超和經(jīng)營戶上榜
近日
昆山市人民政府網(wǎng)
接連發(fā)布了
2025年6月昆山市
重點(diǎn)食品品種抽檢監(jiān)測信息公告
第一到四期
多家商超或經(jīng)營部被查出不合格
看看有沒有你附近的!
2025年6月昆山市
重點(diǎn)食品品種抽檢監(jiān)測信息公告 第一期
本次抽檢,涉及畜禽肉及副產(chǎn)品、糧食加工品、餐飲食品、蔬菜等***類共341批次樣品。其中合格樣品337批次,問題樣品4批次。
4批次問題食品具體情況如下:
(一)昆山市花橋鎮(zhèn)朱揚(yáng)揚(yáng)水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的牛蛙(活體),購進(jìn)日期為2025-06-08,恩諾沙星檢出值為196µg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100µg/kg;氟苯尼考檢出值為161.3µg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100µg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇佳信檢測技術(shù)有限公司。
(二)昆山市陸家鎮(zhèn)兄弟緣水果大賣場千燈分店銷售的香梨,購進(jìn)日期為2025-06-14,敵敵畏檢出值為1.95mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(上海)有限公司。
(三)錦溪鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)商業(yè)廣場王家寶銷售的生姜,購進(jìn)日期為2025-06-03,噻蟲胺檢出值為1.8mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測技術(shù)有限公司。
(四)昆山市花橋鎮(zhèn)小鮮生一畝田超市銷售的小芹菜,購進(jìn)日期為2025-06-10,毒死蜱檢出值為0.14mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇佳信檢測技術(shù)有限公司。
2025年6月昆山市
重點(diǎn)食品品種抽檢監(jiān)測信息公告 第二期
本次抽檢,涉及畜禽肉及副產(chǎn)品、糧食加工品、餐飲食品、蔬菜等15大類共346批次樣品。其中合格樣品342批次,問題樣品4批次。
4批次問題食品具體情況如下:
(一)昆山市玉山鎮(zhèn)興合鮮超市銷售的黃鱔,購進(jìn)日期為2025-06-10,恩諾沙星檢出值為716µg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100µg/kg;沙拉沙星檢出值為113μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤30µg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測技術(shù)有限公司。
(二)昆山市淀山湖鎮(zhèn)鵬名城市生活超市銷售的荔枝,購進(jìn)日期為2025-06-09,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯檢出值為0.60mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg;氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為0.77mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.1mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇佳信檢測技術(shù)有限公司。
(三)昆山市玉山鎮(zhèn)百心果水果店銷售的荔枝,購進(jìn)日期為2025-06-08,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為0.16mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.1mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(上海)有限公司。
(四)昆山市錦溪鎮(zhèn)美廉美水果特賣場銷售的楊梅,購進(jìn)日期為2025-06-04,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢出值為0.113g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測技術(shù)有限公司。
2025年6月昆山市
重點(diǎn)食品品種抽檢監(jiān)測信息公告 第三期
本次抽檢,涉及畜禽肉及副產(chǎn)品、糧食加工品、餐飲食品、蔬菜等26大類共350批次樣品。其中合格樣品346批次,問題樣品4批次。
4批次問題食品具體情況如下:
(一)江蘇恒源精密機(jī)械制造有限公司購進(jìn)的青椒,購進(jìn)日期為2025-06-16,氧樂果檢出值為0.08mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇國測檢測技術(shù)有限公司。
(二)昆山市玉山鎮(zhèn)張家港市好又多連鎖超市羅馬假日加盟店銷售的優(yōu)質(zhì)香蕉,購進(jìn)日期為2025-06-09,噻蟲胺檢出值為0.058mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.02mg/kg;噻蟲嗪檢出值為0.10mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測技術(shù)有限公司。
(三)昆山市玉山鎮(zhèn)徐遠(yuǎn)祥食用農(nóng)產(chǎn)品商行銷售的洋雞蛋,購進(jìn)日期為2025-06-16,多西環(huán)素檢出值為42.2μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤10μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。
(四)昆山市玉山鎮(zhèn)顧梅豆制品經(jīng)營部銷售的豆干,購進(jìn)日期為2025-06-13,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為656mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
2025年6月昆山市
重點(diǎn)食品品種抽檢監(jiān)測信息公告 第四期
本次抽檢,涉及畜禽肉及副產(chǎn)品、糧食加工品、餐飲食品、蔬菜等24大類共355批次樣品。其中合格樣品351批次,問題樣品4批次。
4批次問題食品具體情況如下:
(一)昆山市玉山鎮(zhèn)興合鮮超市銷售的泥鰍,購進(jìn)日期為2025-06-10,恩諾沙星檢出值為316μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100µg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測技術(shù)有限公司。
(二)昆山市花橋鎮(zhèn)蝸牛仙果生鮮超市銷售的豬后腿肉,購進(jìn)日期為2025-06-10,氟苯尼考檢出值為634.3µg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤300µg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇佳信檢測技術(shù)有限公司。
(三)昆山市周市鎮(zhèn)鮮麗水果店銷售的荔枝,購進(jìn)日期為2025-06-08,氟嗎啉檢出值為0.20mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.1mg/kg;氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為0.25mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.1mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測技術(shù)有限公司。
(四)昆山市玉山鎮(zhèn)顧梅豆制品經(jīng)營部銷售的老豆腐,購進(jìn)日期為2025-06-13,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為0.894g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品
相關(guān)部門已按要求開展核查處置
責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者
采取下架封存、召回等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)
排查問題發(fā)生原因并進(jìn)行整改
☎食品安全舉報(bào)電話:12345、12315
食品安全大于天
監(jiān)管部門常抓不懈
消費(fèi)者提高警惕
才能共同守護(hù)好“舌尖上的安全”
擴(kuò)散!提醒!
來源:南方都市報(bào)、昆山市人民政府
昆山論壇綜合整理