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[我要求助]凍蝦真的比活蝦好嗎? [復(fù)制鏈接]

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離線cef520
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只看樓主 使用道具 電梯直達(dá)
樓主  發(fā)表于: 08-15 , 來自:江蘇省0==
不管某音、小hs,都說活蝦,如基圍蝦、大頭蝦,都是藥水泡的,不管養(yǎng)殖過程中還是售賣過程中,為了保證蝦的存活,加了很多科技與狠活。

但前幾天,我去盒馬買了個產(chǎn)自泰國的凍蝦(生產(chǎn)日期7月底),吃起來有一股奇怪的味,具體什么味我也找不到好的形容詞,反正不是好吃的味,不如活的基圍蝦好吃。想問問,凍蝦是本來就這個味還是蝦不新鮮了或者也加了些什么?


(不討論其他方面,只說下這個蝦。)
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帥哥離線deep-blue
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沙發(fā)  發(fā)表于: 08-15 , 來自:江蘇省0==
有沒有一種可能你之前吃的活的基圍蝦的味道是已經(jīng)加過科技與狠活的?原生的活的基圍蝦可能不是你吃到的那種味道呢
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帥哥離線123abc交通
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板凳  發(fā)表于: 08-15 , 來自:江蘇省0==
凍蝦是什么做的知道嗎,就像果汁和新鮮水果你說那個好。
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帥哥離線滬飄先生
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地板  發(fā)表于: 08-15 , 來自:江蘇省0==
現(xiàn)在超市活的基圍蝦19一斤,
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離線123012301230
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4樓 發(fā)表于: 08-15 , 來自:江蘇省0==
阿會咖喱味
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sunhy 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 08-17
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帥哥離線溪南三道河
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5樓 發(fā)表于: 08-15 , 來自:浙江0==
各有各的好吧
一般來說
海蝦比淡水蝦安全系數(shù)高
凍蝦比活蝦安全系數(shù)高
凍蝦一般要加磷酸鹽類的保水劑
活蝦要加氧殺菌
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hua2576 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 08-16
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帥哥在線恐怖騎士
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6樓 發(fā)表于: 08-15 , 來自:江蘇省0==
看價格就知道。活的好還是凍的好了。肉質(zhì)都不一樣
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美女離線小雪echo

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7樓 發(fā)表于: 08-15 , 來自:江蘇省0==
回 滬飄先生 的帖子
滬飄先生:現(xiàn)在超市活的基圍蝦19一斤, (2025-08-15 15:37)

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志向遠(yuǎn)大 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 08-18
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帥哥離線毛毛1234577
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8樓 發(fā)表于: 08-15 , 來自:江蘇省0==
加了保鮮劑,
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帥哥離線舞者
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9樓 發(fā)表于: 08-15 , 來自:江蘇省0==
我覺得冰凍一年的豬肉,比剛殺的豬肉,好吃多了。
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