當二十四節(jié)氣遇見本草智慧，當食療藥膳碰撞現代營養(yǎng)學——金杏"食"驗室正式啟幕！我們以《黃帝內經》"五谷為養(yǎng)"為綱，秉承"藥食同源"理念，融合現代營養(yǎng)學前沿成果，打造兼具科學性與實用性的食療養(yǎng)生平臺。
從今天起，讓每一口食物都成為滋養(yǎng)生命的能量。金杏"食"驗室，與您共赴這場穿越古今的養(yǎng)生盛宴，見證"食"半功倍的健康奇跡！
在追求健康體重的道路上
我們嘗試了各種方法
控制飲食、堅持運動、保證睡眠
……
但你是否想過
那個常常被稱為“陽光維生素”的維生素D
可能也在你的減重大業(yè)中
扮演著關鍵角色？
近年來
越來越多的科學研究發(fā)現
維生素D水平與體重管理之間
存在著令人驚訝的聯(lián)系
今天，我們就來深入探討一下
維生素D如何成為
你減重路上的“神助攻”
不僅僅是“骨骼衛(wèi)士”
維生素D的多面角色
維生素D不僅是調節(jié)鈣、磷代謝，促進骨骼生長。它更像一種激素，通過與全身眾多細胞（包括脂肪細胞）上的維生素D受體（VDR）結合，參與調節(jié)細胞的生長、分化和代謝。
多項觀察性研究表明
人體血漿25-羥基維生素D濃度
與肥胖呈負相關
雖然因果關系尚未完全明確
但現有證據強烈支持維生素D
在減重中扮演著輔助角色
其機制可能包括
要想知道自己身體內VD是否充足，最明智的做法是去醫(yī)院做一個血液檢查，測定一下你的“25-羥基維生素D”水平。這是衡量體內維生素D狀況的金標準。
不涂防曬霜，將背部、手臂、腿部充分暴露在陽光下10-20分鐘，讓身體自然合成VD。不僅補充VD，還能溫煦陽氣，暢通氣血。
現代選擇：多吃富含VD的食物，如三文魚等多脂魚、動物肝臟、蛋黃、強化牛奶、菌菇等。
中醫(yī)搭配：可將這些食物與健脾祛濕的食物一同烹飪，如山藥、薏米、茯苓等。如三文魚燉豆腐佐以姜絲，既補充VD，又溫中健脾。
如果缺乏嚴重或無法通過以上方式獲取足夠VD，補充劑是最可靠的選擇。
選擇D3（膽鈣化醇）：研究表明，維生素D3在提高和維持血液維生素D水平方面比D2更有效。
遵醫(yī)囑：補充劑量需根據你的血液檢測結果和醫(yī)生建議而定。通常，維持一般健康每日需要400-600 IU。切勿自行盲目大量補充，以免中毒。
維生素D是減重的“輔助工具”
而不是“神奇子彈”
它不會讓你在躺在沙發(fā)上
吃薯片的同時奇跡般地瘦下來
最有效的減重策略永遠是
均衡營養(yǎng)+適量運動+充足睡眠+壓力管理
將維持充足的維生素D水平
融入到這個健康的生活方式中
它才能像潤滑劑一樣
讓你的減重引擎運行得
更加順暢、高效
幫助你突破可能存在的平臺期
袁國海
治未病科（含營養(yǎng)科）主治醫(yī)師
徐州醫(yī)科大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學碩士研究生，全國注冊營養(yǎng)師，擅長營養(yǎng)與慢性病防控，主持昆山市重點研發(fā)項目1項，發(fā)表SCI 1篇及核心論文數篇，獲2023年中國發(fā)明協(xié)會發(fā)明創(chuàng)業(yè)二等獎，2025年第三屆肥胖防控科普作品大賽科普微文二等獎。
倪怡帆
治未病科（含營養(yǎng)科）住院醫(yī)師
碩士研究生，畢業(yè)于南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生（營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)），擅長：營養(yǎng)與慢性病防治。
醫(yī)學碩士，昆山市中醫(yī)醫(yī)院治未病科（含營養(yǎng)科）副主任。現為：中華中醫(yī)藥學會體質分會、營養(yǎng)與藥膳分會、科普分會委員；中國健康管理協(xié)會臨床營養(yǎng)與健康專業(yè)委員會理事；中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會體重管理專業(yè)委員會理事；江蘇省中醫(yī)藥學會治未病專業(yè)委員會、中醫(yī)養(yǎng)生康復委員會委員。長期從事臨床營養(yǎng)領域相關工作，擅長診治因單純攝入營養(yǎng)物質不足或比例不當等原因引起的原發(fā)性營養(yǎng)失調的患者，尤其善長各種慢病（如高血壓、糖尿病、痛風等）、單純性肥胖及特殊人群的營養(yǎng)治療和亞健康人群的體質調理。
參考文獻
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來源：昆山市中醫(yī)醫(yī)院
