本次咖啡展會(huì)除了本土與國際的相互交融、相互碰撞，還以全球的視野和高度助推行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新，打造出“1+1＞2”的協(xié)同效應(yīng)。
展覽會(huì)設(shè)有行業(yè)趨勢(shì)發(fā)布，咖啡原產(chǎn)地、供應(yīng)鏈、咖啡電商等多個(gè)專題活動(dòng)，人工智能與咖啡品鑒師杯測(cè)大賽，以及咖啡豆原產(chǎn)地新品品鑒與推介會(huì)，咖啡館創(chuàng)業(yè)經(jīng)營之道公開課等環(huán)節(jié)，進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)各細(xì)分領(lǐng)域之間的交流與合作，充分將“從一粒生豆到一杯咖啡”的價(jià)值鏈匯聚在一起，形成一個(gè)更加強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長徐堅(jiān)說，本屆展覽會(huì)給世界各地的咖啡豆供應(yīng)商和采購商搭建一個(gè)展示推介、新品發(fā)布、資訊傳播、知識(shí)分享、商務(wù)對(duì)接、產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈資源合作的一站式國際平臺(tái)，讓更多世界優(yōu)質(zhì)咖啡進(jìn)入中國，讓中國咖啡融入國際市場(chǎng)。
展覽會(huì)期間，國產(chǎn)首款聞香瓶正式推出，讓長期依賴于歐洲進(jìn)口的專業(yè)工具有了本土替代版；昆山海關(guān)發(fā)布全國首個(gè)“服務(wù)貿(mào)易賬冊(cè)”，助力漂洋過海的進(jìn)口咖啡生豆能以最快的速度送上咖啡生產(chǎn)線；廈門建發(fā)、路易斯國際、蘇可菲納等一批知名的咖啡供應(yīng)鏈企業(yè)集中簽約，布蕾克、樂也咖啡等一批高端食品及咖啡連鎖品牌落地，加上咖啡產(chǎn)業(yè)、直播電商、文化藝術(shù)等領(lǐng)域的破圈融合，讓本次展會(huì)衍生出更多“咖啡+”新玩法。
在這次展覽會(huì)上，清茶木、521kafe、國香咖啡工廠、C&C coffee等延吉咖啡企業(yè)帶來原本只屬于東北邊陲小城的咖啡品牌，蘋果梨咖啡、延邊風(fēng)味咖啡讓眾咖友的味蕾獲得一番民族風(fēng)情的洗禮。云南咖啡細(xì)化至普洱、保山、怒江、楚雄等產(chǎn)地，不同的產(chǎn)區(qū)、不同的驚喜，全方位展現(xiàn)完整的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈條。
咖啡衍生品、周邊配套產(chǎn)品也不少。咖啡創(chuàng)享生活集充滿了人文內(nèi)涵，咖啡、文創(chuàng)、品牌等元素緊密結(jié)合，帳篷、房車、露營各美其美。漫步集市，不時(shí)會(huì)聞到陣陣咖香。溫壺溫杯、加粉加水、悶蒸沖泡、萃取裝杯，展逛累了品品咖啡、談?wù)勆猓粋�(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的“聚集點(diǎn)”秒變交友擴(kuò)圈的“創(chuàng)業(yè)點(diǎn)”。
