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[百姓話題]看了最近沖上熱搜的羊湯事件嗎？為啥我在家怎么煮都不白呢？ [復制鏈接]
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離線zhouyilin

級別: 昆山初級市民

發帖: 900

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只看樓主使用道具電梯直達查看指定樓層

樓主發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

最近的羊湯事件時間特別的火，昨天用3斤羊脊骨，燉了兩個多小時，不過還是不白也不濃稠，他們都說沒加科技和狠活，那到底羊湯怎么煮才能像他們那樣雪白�。坑袥]有大廚給我科普一下

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liuliuche	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	2024-12-18
江南思緒	昆幣 +1	-	2024-12-18
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zxy112233	昆幣 +1	-來自昆山論壇APP	2024-12-17

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帥哥在線愛吃三文魚

級別: 昆山普通市民

發帖: 1076

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只看該作者

沙發發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

白可以煮出來的，但是做不出來他們那么濃，我試過

內容來自 Android 手機客戶端

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帥哥在線會好的

級別: 昆山名人

發帖: 173946

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板凳發表于: 2024-12-17 , 來自:未知

羊骨焯水后用溫水洗干凈，然后燉鍋里面倒上適量的開水，放入大號的蔥姜，來點料酒，再倒入一點純豆油，把羊骨下鍋，再次開鍋轉小伙慢燉，直到你覺得滿意了，一定要最后再放鹽。這時候可以加入你喜歡的配菜，比如冬瓜，白蘿卜，山藥等等。喝的時候再來點蒜葉，胡椒粉。。。。想想都流口水

樓中樓

2024-12-17 12:52 123012301230: 翹班去燉湯哈

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萌格格

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2024-12-18

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美女在線Andybetter

級別: 昆山榮譽市民

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地板發表于: 2024-12-17 , 來自:江蘇省

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會好的:羊骨焯水后用溫水洗干凈，然后燉鍋里面倒上適量的開水，放入大號的蔥姜，來點料酒，再倒入一點純豆油，把羊骨下鍋，再次開鍋轉小伙慢燉，直到你覺得滿意了，一定要最后再放鹽。這時候可以加入你喜歡的配菜，比如冬瓜，白蘿卜，山藥等等。喝的時候再來點蒜葉，胡椒粉。。。。想想都 .. (2024-12-17 11:32)