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[家長里短]準備做個炒藕片 [復制鏈接]

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美女離線靚姐
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只看樓主 使用道具 電梯直達
樓主  發表于: 02-14 , 來自:江蘇省0==
切藕的時候就想著說說我的切藕小經驗吧,以前我都是把藕兩段的根切斷剝皮再切片,切到末端會切不動,塊很大,有傷到手的可能。
所以后面我改變了,留一個帶根的切,最后可以手把著根就會切的很順暢,藕片也是片片好看的

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美女離線guilaideji
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沙發  發表于: 02-14 , 來自:江蘇省0==
我也是留一頭的邊邊再開始切
樓中樓
  • 2025-02-14 13:56 靚姐:
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美女在線ailiyang001

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板凳  發表于: 02-14 , 來自:江蘇省0==
我在這邊都不買藕,好多都是藥水泡過的,不好吃。
樓中樓
  • 2025-02-14 13:56 靚姐: 泡藥水是為了啥?保鮮嗎
  • 2025-02-14 14:24 ailiyang001: 是的,我們老家的藕。買回來第二天表面都會變色,這邊的放一個星期都不會變色,但是內部會爛。
  • 2025-02-14 16:35 靚姐: 這?吃啥都離不開科技與狠活了
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離線胖子減肥
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地板  發表于: 02-14 , 來自:江蘇省0==
學到了。
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靚姐 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 02-14
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離線聽風看雨
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4樓 發表于: 02-14 , 來自:江蘇省0==
回 ailiyang001 的帖子
ailiyang001:我在這邊都不買藕,好多都是藥水泡過的,不好吃。 (2025-02-14 13:18)

自信點
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樓中樓
  • 2025-02-14 14:24 ailiyang001: 我怕我說全部被藥水泡過,會被人反駁,不想和人為此爭吵。哈哈
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美女離線小盆栽2013
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5樓 發表于: 02-14 , 來自:江蘇省0==
看到藕就想到哪吒
樓中樓
  • 2025-02-14 13:56 靚姐:
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美女在線魚香小丸子
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6樓 發表于: 02-14 , 來自:江蘇省0==
藕氧化發黑的很快,各位是怎么解決的?
樓中樓
  • 2025-02-14 14:25 ailiyang001: 這需要解決嘛,當天買的當天吃不就好了。這邊的藕沒有機會氧化呀。泡了藥不變色。
  • 2025-02-14 14:48 太水: 放水里
  • 2025-02-15 11:08 魚香小丸子: 怪我表達的不清楚,我是指切了之后,氧化變色很快,還沒下鍋,就不好看了。
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帥哥在線sjalu
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7樓 發表于: 02-14 , 來自:江蘇省0==
回 ailiyang001 的帖子
ailiyang001:我在這邊都不買藕,好多都是藥水泡過的,不好吃。 (2025-02-14 13:18)

可買那種帶泥的藕
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帥哥離線雙魚貓咪
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8樓 發表于: 02-14 , 來自:江蘇省0==
學到了。。
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美女離線快樂阿拉蕾
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9樓 發表于: 02-14 , 來自:江蘇省0==
白醋放點水里應該會氧化的慢一些,現在老百姓的生存環境堪憂,最基本的空氣和水都有污染,難怪大街上藥店越開越多。
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