韭菜盒子嘎嘎香呀～～ [復制鏈接]

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論壇小編教你如何掃二維碼

阿姨給的鄉下自己種的韭菜和蠶豆～
趁著下午空閑包了韭菜盒子～剛出鍋的韭菜盒子嘎嘎香～
比起寬葉韭菜，這種細溜韭菜的韭香味最濃郁，更適合包餃子包韭菜盒子特別贊～

教大家一個和韭菜餡兒不易出水的方法，打雞蛋的時候適當多加點鹽（比平時要多一點），這樣雞蛋煎好切好再和韭菜一起拌均后不需要再放任何鹽，韭菜也不會出水。
想要韭菜雞蛋餡兒更鮮美，加浸泡軟后的蝦皮，味道特別鮮！

韭菜盒子，韭菜餅，一定要剛出鍋才好吃

剛出鍋的時候最香

這個到底啥味，看的我也想做做吃啦

餅是你自己烙的嗎

誘人，這個我也很拿手
韭菜不出水還有是鍋冷雞蛋放涼，先放油再放鹽也不會出水

專業設備拍的照片嗎

對的，這種細的就是他們說的香韭菜

看著就流口水了

白蘭地:對的，這種細的就是他們說的香韭菜 (2025-05-07 16:22)

是不是味道更重？