是不少人喜歡的甜品
固體楊枝甘露
你聽說過嗎?
近日，一款改良版美食
“固體楊枝甘露”
在社交平臺上悄然走紅
昆山也在熱賣！
最近
一股“固體楊枝甘露”的風潮
席卷了朋友圈和小紅書
與傳統液態飲品不同
這款創意甜品
將芒果泥、西柚果肉與椰漿混合
加入瓊脂凝固成塊
再配以西米等配料
新穎的口感和造型受到不少年輕人喜愛
福州一家打出“可DIY固體楊枝甘露”招牌的攤位攤主表示，近期這款甜品售賣十分火爆。“周末是售賣的高峰期，一天可以賣出100多份。”
不得不說
固體楊枝甘露真的能
精準戳中年輕人需求
👇
一份才200多千卡，比 300ml 牛奶多一點，嘴饞不怕胖。芒果（GI55）+ 紅柚（GI25）都是低 GI 選手，搭配高蛋白的希臘酸奶，延緩糖分吸收，吃了不飆升血糖。芒果泥 + 酸奶 + 西柚粒 + 西米的組合，酸甜綿密，還能拿著邊走邊吃，拍照超出片。
kb君搜索社交平臺發現
“固體楊枝甘露”的風
已經吹到了昆山
昆山多家知名茶飲品牌、甜品店
紛紛上架同名產品
外賣平臺上的價格
大多在20-30元左右
在網友分享的筆記中
可以看到
部分熱門店鋪每天限量上架
去晚了就搶不到
熱度非常的高
隨著這款美食的流行
也有網友反映
食用后出現了
面色發黃、腹瀉、腹痛等不適癥狀
有人吃完臉變得焦黃暗沉
有人肚子絞痛到蹲廁所半小時
有人直接便秘了好幾天
原本就有痛經的人癥狀還加重了
甚至有部分人
因為腸胃痙攣疼得去看了醫生
……
對此
浙中醫大二院（浙江省新華醫院）
消化內科徐磊副主任醫師提醒
這種“冷、甜、黏”的組合
對本就腸道功能較弱的亞健康人群來說
無疑是一次巨大考驗
相關研究顯示，某些品牌酸奶的蛋白質含量是普通酸奶的2.5~3.8倍。一次性攝入過多蛋白質，容易導致腹脹、噯氣，甚至腹瀉。
楊枝甘露中常用的西柚或葡萄柚，性味偏寒，富含有機酸和膳食纖維，脾胃虛寒及腸道易受刺激者，需謹慎食用。值得注意的是，西柚或葡萄柚肉中含有一種“呋喃香豆素”類物質。它能抑制肝臟和小腸中一種至關重要的藥物代謝酶。
受影響的藥物包括
部分降膽固醇藥
（如阿托伐他汀、辛伐他汀）
部分降壓藥
（如硝苯地平、非洛地平）
部分抗心律失常藥
部分抗焦慮和鎮靜劑等
故在服用處方藥期間
應盡量少吃這類食物
從健康角度出發，建議大家可將固體版楊枝甘露視為甜品或加餐，而非正餐，在量的選擇上，每次以半個芒果為原料制作的一份為宜，每周享用一至兩次即可。
網紅美食的創新值得肯定
但健康始終是飲食的核心
固體楊枝甘露
的營養優勢與潛在風險并存
關鍵在于根據自身情況科學食用
如此火爆的“固體楊枝甘露”
你會跟風買嗎？
歡迎來評論區嘮嘮~
來源：蘇州疾控、錢江晚報、南京日報等
昆山論壇綜合整理
